Blanka Milfaitová přivezla opět zlato

ŠUMAVA  17. 03. 2014

V prvních březnových dnech se na severoanglickém panství Dalemain uskutečnila letošní světová soutěž World´sMarmaladeAwards. V neuvěřitelné konkurenci více jak dvou tisíc marmelád z celé Evropy, ale také Japonska, Afghánistánu, Austrálie, Severní Koreje, Nového Zélandu, Iráku, Filipín, Severní Ameriky, Mexika, Jihoafrické republiky, Slovenska i Čech bodovala marmeláda z manufaktury Blanky Milfaitové. Ta si k loňským dvěma zlatým medailím a titulům„Nejlepší výrobce marmelády na světě“a „Nejlepší marmeláda na světě“letos přidala několik bronzových, stříbrnou a další čtyři zlaté medaile!

img

 

A které marmelády tentokráte oslnily mezinárodní porotu?

ZLATÁ MEDAILE --- Pomeranč & čokoláda AmedeiPorcelana
Sladké BIO pomeranče ze sicilské Palagonie, sbírala jsem je loni v prosinci vlastnoručně, a nejlepší čokoláda na světě Amedei 70% Porcelana

ZLATÁ MEDAILE --- Citron & hruška, bourbon vanilka
Nejlepší citrony (BIO) na světě, z italského Sorrenta, vlastnoruční sklizeň z loňského prosince, hrušky z Novohradských hor, podzimní sklizeň, BIO bourbon vanilka z Madagaskaru

ZLATÁ MEDAILE --- Citron &Champagne L. RoedererCristalBrut
Nejlepší citrony (BIO) na světě, z italského Sorrenta, vlastnoruční sklizeň z loňského prosince, šampaňské Louis RoedererCristalBrutVintage 2002… kdo ví, nepotřebuje dalších slov!

ZLATÁ MEDAILE --- Pomeranč & limetka, kardamom
Sladké BIO pomeranče ze sicilské Palagonie, loňská Blanky sklizeň, zpracováno na Srní, limetka a kardamom. Vlastnoruční dílo Barušky, pravé ruky Blanky a šéfové Slunečné kavárny na Srní.

Další marmelády s medailemi: pomeranč s Earl greyem, čistý pomeranč, citron s vanilkou, pomeranč s růžovým grepem a kardamomem, klementinky s levandulí, mojito… limetky, barbadoský rum, máta, třinový tmavý cukr.

Bohužel, soutěže se nemohly účastnit například Blančiny skvosty z českého ovoce (soutěž je pořádána jen pro citrusové marmelády). Moc by nás zajímalo, jak by uspěly například zavařeniny, které se pyšní certifikátem Šumava - originální produkt, nebo Česká chuťovka.

Všechny marmelády a džemy, které Manufaktura Blanky Milfaitové nabízí, se vyrábí buď na šumavském Srní, nebo v Pohoří na Šumavě. A protože je Blanka momentálně na roční marmeládové expedice po Evropě a Africe, kde propaguje „zlaté české ručičky“, a všude tam vaří marmelády z lokálního ovoce a zároveň připravuje k podzimnímu vydání speciální recepisný cestopis, zdatně ji ve výrobně zastupuje slečna Barbora. Tu můžete potkat právě v manufaktuře na Srní, jenž je součástí Slunečné kavárny. A milá „drobnost“ závěrem, Slunečná kavárna je od letošního roku pyšným oficiálním Partnerem Národního parku Šumava.

Aktuální nabídka a otevírací doba Slunečné kavárny je k dispozici zde: www.slunecnakavarna.cz

 

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Tipy na výlety po celém Česku

Tipy na výlety po celém Česku

Smartemailing

Smartemailing
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.