Dortletka

produkt

Dodává: Jaroslava Michalcová

Obec: Roudnice nad Labem

Region: ČESKÉ STŘEDOHOŘÍ

logo

Další fotografie:

Dortletka
Dortletka
Dortletka
Dortletka
Dortletka

Cukrárna a kavárna Dortletka v Roudnici nad Labem chce svou koncepcí navázat nejen na rodinný odkaz, ale zejména na kvalitu vídeňských a prvorepublikových cukráren a kaváren - prvotřídní suroviny a klasické receptury jsou základem naší výroby.

Rodinnou pekařskou tradici založil pradědeček Josef, který se na konci 19. století vyučil ve Vídni pekařem a otevřel si pekárnu na Meidlinger Hauptstrasse, později i v dalších vídeňských okresech. Vzkvétající živnost se však shodou nešťastných okolností zhroutila a bylo tedy rozhodnuto o návratu do Čech. A tak se v kraji pod Řípem usadila pekařská rodina. Rodinná firma svoji činnost skončila v 50. letech, mým cílem je tuto tradici obnovit.

Dortletka je sněhové pečivo slepované speciálním máslovým kávovým krémem, kterým je zároveň potřené po svém obvodu a nakonec obsypané směsí kávy a piškotů. Příprava je časově náročná stejně jako pečení, zákusek se slepuje a dohotovuje až druhý den. Vše podle původní rodinné receptury, dodnes vyráběný z nejlepších, pokud možno lokálních surovin. Dortletka je ideální dortík ke kávě.

Název Dortletka je zapsanou ochrannou známkou.

Kontakt na výrobce:

Jaroslava Michalcová

Dortletka – cukrárna a kavárna

Husovo náměstí 48
413 01 Roudnice nad Labem
tel.: +420 605 195 923

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Turistická nabídka ubytování a zážitků

Turistická nabídka ubytování a zážitků

Konference rozvoje cestovního ruchu:

Konference rozvoje cestovního ruchu:

Ubytování a dovolená v České Republice

Ubytování a dovolená v České Republice

Smartemailing

Smartemailing
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.