Pštrosí maso a vejce

produkt

Dodává: Pavel Wieder

Obec: Hněvošice

Region: OPAVSKÉ SLEZSKO

logo

Další fotografie:

Pštrosí mleté maso
Pštrosí klobásy
Pštrosí steak
Pštrosí párky
Pštrosí paštika
Pštrosí produkty

Pštrosí Vršek Wieder – farma, kde jsou všichni spokojení

Chovu pštrosů se na hněvošické farmě věnujeme již více než 20 let. V současné době se soustředíme na chov nandu pampového původem z jižní Argentiny. Tento nelétavý pták snáší naše klimatické podmínky velmi dobře, nesvědčí mu pouze delší mrazy. V případě kruté zimy se musí zahnat do stájí. Vysoký je zhruba 170 cm a váží kolem 25 kg. Pštrosi jsou pokud možno celoročně ve výběhu na zelené trávě, přikrmujeme je směsí s podílem kukuřice na energii a v zimě vojtěškovou senáží.

Pštrosí vejce váží zhruba 600 – 700 g, což představuje asi 13 vajec slepičích. Obsahuje 55 % bílku a 45 % žloutku, což dělá chuť lahodnější a jemnější v porovnání s vejcem slepice domácí. Obsahuje omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny potřebné k řadě klíčových procesů v lidském těle jako je činnost mozku. Bílek obsahuje množství bílkovin, žloutek je významným zdrojem vitamínu D a obsahuje o 1/3 méně cholesterolu než slepičí vejce. Vejce je nutno uchovávat v nekolísavé teplotě v rozmezí od +5 do + 18 °C.

Pštrosí maso je mírně nasládlé, něco mezi telecím a divočinou, strukturou se podobá hovězí svíčkové. Samotné pštrosí maso je téměř bez tuku, na 100 g masa připadají 2% tuku a 20% bílkovin, což je ideální výživa pro sportovce, v době intenzivního tréninku.
Nabízíme pštrosí vyzrálé steakové maso, které cca 10 dnů zraje za speciálních podmínek a dále dozrává 3 týdny ve vakuovaném balení, které si odnesete domů. Dále pštrosí klobásy a párky, pštrosí paštiku a pštrosí sádlo.  

Zakládáme si na tom, že nabízíme produkty vyrobené z kvalitního masa, bez rychlosoli, konzervantů a dalších náhrad, kdy je maso nasoleno klasickou kuchyňskou solí a až po  několika dnech i týdnech je zpracováván samotný produkt.

Naše produkty jsou dostupné v regionálních farmářských prodejnách a také na e-shopu www.pstrosivrsek.cz, odkud vše zavážíme v okolí Opavy a Ostravy. Vše lze rovněž zaslat po celé České a Slovenské Republice.

Kontakt na výrobce:

Pavel Wieder

1. máje 258
747 35 Hněvošice
tel.: +420 737 258 560

http://www.pstrosivejce.cz

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Tipy na výlety po celém Česku

Tipy na výlety po celém Česku

Smartemailing

Smartemailing
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.