
Regionální produkty
Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Jablko se skořicí

Dodává: David Netolický, Perfectly Delicious
Obec: Jirkov
Region: KRUŠNOHOŘÍ


Jablečné máslo je produkt, který je vyráběn hlavně v oblasti Belgie / Holandska a je znám i v USA. Jedná se o jablečnou pomazánku, kdy jsou jablka (vyrábím z jablek z firmy Sady Klášterec) vařena na malou teplotu po dobu 24 hodin spolu s jablečným octem, směsi klasického a tmavého třtinového cukru, mletého hřebíčku a cejlonské skořice. Výsledkem tohoto dlouhého vaření je hustá, hnědá pomazánka, která je konzistenčně mezi marmeládou a povidly. Výrobek není již dále nijak dohušťován. Pro zesílení chuti vařím jablka neloupaná, jablečná slupka poskytuje výrobku výrazně plnější chuť.
Kontakt na výrobce:
David Netolický, Perfectly Delicious
Chomutovská 1119431 11 Jirkov
tel.: 792 302 821
info.@perfectlydelicious.cz
Partneři
Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj
