Krkonošské bobky

produkt

Dodává: Grand Lada

Obec: Janské Lázně

Region: KRKONOŠE

logo

Další fotografie:

www.grandlada.cz

Výjimečné vlastnosti Krkonošského bobku jsou v používání základních surovin z původního receptu, bez přídavku chemických látek a barviv, chutě jsou tvořeny pouze kořením, nikoliv náhražkami. Na výrobu se používá pravé máslo. Trvanlivost je přirozeností surovin a technologií výroby, nikoliv konzervanty. Celý produkt je vyráběn ručně.

Jak se u nás objevily Krkonošské bobky

Jsme rodinná firma a s přáteli – nadšenci, provozujeme dvě cukrárny. Z toho jedna má i svou alchymistickou laboratoř…pardon – výrobnu.

Ze začátku jsme chtěli vyrábět jen doplňkový sortiment, však při detailním rozboru nakoupených výrobků, jsme se zděšením zjistili, že se postupně cukrářské výrobky změnili na koktejl chemických sloučenin.

V několikadenní depresi jsme došli k zásadnímu rozhodnutí.

Vše, co půjde, si budeme vyrábět sami z poctivých surovin a navíc vyhledáme a obnovíme staré Krkonošské recepty, aby se úplně nevytratilo cukrářské umění a kulinářské poklady našich předků.

Naděje opět zaplála v našich srdcích a my jsme se pustili do práce s nadšením.

A hle...snad sám Rýbrcoul (Krakonoš), od tohoto okamžiku stál na naší straně.

Do rukou nám přišli staré Krkonošské recepty a mezi nimi se objevil nápad.

A tak, po různém zkoušení všelijakých zdařených i nezdařených pokusů  se nám doslova „vykoulel“ první Krkonošský bobek. Sladká křupavá polokulička s oříškem uvnitř, obalená v cukru, která se v tehdejších Krkonoších dle našeho zdroje podávala hlavně o poutích.

Už zbýval jen vytvořit hezký obal, který by ladil s prostředím hor, a taky s naším „retro“ stylem. A tak šikovné ruce naší umělecky nadané cukrářky nakreslili obrázek Krakonoše, který se stal patronem a symbolem našich Krkonošských bobků.

Dále jsme už jen chuťově doladili a vykouzlili další, a hlavně přirozené chutě z koření (citronovou a fenyklovou), aby si každý host mohl dle libosti svého jazýčku vybrat tu svou. V našem chuťovém pátrání však i nadále pokračujeme, a rádi bychom do časů budoucích hostům nabídli další zajímavé a lahodné chutě.

Kompletní výroba bobků probíhá celá ručně v naší cukrárně v Janských lázních.

Jsme opravdu pyšní na to, že je to poctivý produkt pouze z původních surovin bez chemie a také jsme hrdí, že od samotného hnětení těsta, po koulení, přes pečení k obalování v cukru a balení do sáčků, dělají vše ruce lidí, kteří k této práci mají hluboký vztah a nedělá to bezduchý stroj.

Atmosféru v celé cukrárně vytváříme pohodovou, aby nejen zákazníci, ale i zaměstnanci, měli srdce otevřené.

Neboť o to v životě jde… Poctivě a s Láskou...

Kontakt na výrobce:

Grand Lada

Cukrárna Grand Lada

Náměstí Svobody 38
542 25 Janské Lázně
tel.: +420728137626
tel.: +420724187239

http://www.grandlada.cz

Marcela Fujerová

Majitelka
telefon: +420728137626

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Social Inclusion and Empowerment of Youth Through Support to Development of LC in Eco production

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Naše regiony – komunikační platforma a marketingové nástroje byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva pro místní rozvoj

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Projekt Bohatství našich regionů byl realizován za přispění prostředků ze státního rozpočtu ČR z programu Ministerstva zemědělství

Tipy na výlety po celém Česku

Tipy na výlety po celém Česku

Smartemailing

Smartemailing
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.