Regionální značky - ARZ - Certifikované produkty

Moravský kras/Certifikované produkty/ Potraviny a zemědělské produkty/Jedovnický kapr

Jedovnický kapr

Výrobce:	Olšovec s.r.o.
Region:	MORAVSKÝ KRAS

U Jedovnic najdeme soustavu rybníků. Největším z nich je Olšovec, který má rozlohu 42 ha. Chov ryb má v lokalitě dlouholetou tradici.

Jedovnický kapr od firmy Olšovec s.r.o.:
Nejznámější rybou je Jedovnický kapr. Každoročně se do Jedovnic sjíždějí tisíce návštěvníků a milovníků ryb na tradiční výlov, který se koná pravidelně třetí víkend v říjnu (v roce 2008 je to 18. a 19. října). Na nově postavené hrázi můžete sledovat rybářské žně, koupit si živého kapra nebo rybí maso, ale i ochutnat hotové rybí speciality. K tomu nechybí desítky stánků. Máte-li rybářský lístek, můžete si Jedovnického kapra během sezóny i sami ulovit. Povolenku vyřídíte v recepci autokempu Olšovec.