Šumava

Certifikační kritéria

Certifikační kritéria pro VÝROBKY, ZEMĚDĚLSKÉ A PŘÍRODNÍ PRODUKTY

Aby mohl výrobek získat značku Šumava - originální produkt^®, musí on i jeho výrobce splňovat níže uvedená kritéria. Jejich splnění lze zčásti doložit určitými dokumenty, zčásti závisí na posouzení Certifikační komise.

Certifikační komise si vyhrazuje právo zamítnout udělení značky výrobku, který je v rozporu s cílem značky, odporuje morálním a etickým zásadám, obecnému estetickému cítění nebo by mohl jinak poškodit dobré jméno značky nebo RRAS.

Kritéria pro výrobce:

1) Místní subjekt
a) Živnostník, firma, organizace s provozovnou na Šumavě – v hranicích turistického regionu Šumava (viz mapka).
Způsob ověření: předložení kopie živnostenského listu, výpisu z rejstříku firem, registrace organizace. Nemá-li subjekt provozovnu, určující je adresa v živnostenském listu.
b) Zemědělec hospodařící na území turistického regionu Šumava (viz mapka).
Způsob ověření: předložení kopie výpisu z katastru nemovitostí nebo nájemní smlouvy.

2) Kvalifikace pro příslušnou výrobu
Výrobci musí mít platný živnostenský list pro danou výrobu, zemědělci musí mít živnostenský list nebo být vedeni v evidenci místně příslušného obecního úřadu obce s rozšířenou působností.
Způsob ověření: předložení kopie těchto dokumentů.

3) Bezdlužnost
Žadatel o značku deklaruje, že na jeho firmu není vyhlášen konkurz, nemá nedoplatky na daních ani sociálním a zdravotním pojištění a není proti němu vedeno řízení ze strany České obchodní inspekce.
Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele.

4) Zaručení standardní kvality výroby
Žadatel o značku zaručuje, že plní zákonné předpisy a normy pro daný provoz (hygienické a technické normy, bezpečnost práce apod.).
Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele.

5) Výroba nepoškozuje přírodu
Žadatel při své podnikatelské činnosti nepoškozuje životní prostředí ani jeho složky nad míru stanovenou platnými právními předpisy, hospodaří v souladu s Plánem péče o NP a CHKO Šumava a podle svých technických a finančních možností dodržuje (nebo bude v budoucnu dodržovat) zásady šetrnosti vůči životnímu prostředí (šetrné nakládání s vodou, energií a surovinami, minimalizace a třídění odpadů, minimalizace chemických látek, etické zacházení se zvířaty apod.).
Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele; Certifikační komise posoudí plnění zásad šetrnosti, v pochybnostech možné vyjádření Správy NP a CHKO Šumava.

Kritéria pro výrobek:

1) Spotřební zboží nebo zemědělské a přírodní produkty vyrobené na Šumavě
Žadatel předloží vzorek výrobku k posouzení komisi; kde to není možné nebo vhodné, předloží fotografii, popis apod.
Způsob ověření: posouzení Certifikační komise podle vzorku výrobku.

2) Zaručení standardní kvality
Žadatel o značku zaručuje, že výrobek splňuje všechny předpisy a normy, které jsou pro něj stanoveny.
Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele, posouzení kvality Certifikační komisí.

3) Šetrnost k přírodě
Výrobek ani jeho obal nepoškozují životní prostředí, jeho složky ani zdraví lidí nad míru stanovenou platnými právními předpisy, a to v žádné fázi svého životního cyklu (výroba, používání, likvidace), a podle technických a ekonomických možností splňují (nebo budou v budoucnu splňovat) zásady šetrnosti vůči životnímu prostředí (využití ekologicky šetrných materiálů, minimalizace obalů apod.).
Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele; Certifikační komise posoudí plnění zásad šetrnosti, v pochybnostech možné vyjádření Správy NP a CHKO Šumava.

4) Jedinečnost spojená s regionem:
Výrobek musí být jedinečný ve svém vztahu k Šumavě. Toto kritérium lze splnit dosažením nejméně 10 bodů v celkovém součtu bodů získaných v následujících pěti sub-kritériích:

a) Tradiční šumavský výrobek
Výrobek, výrobní technologie nebo firma existuje na Šumavě:

• 5 let nebo méně = 0 bodů
• 6 - 10 let = 1 bod
• 11 - 20 let = 2 body
• 21 - 50 let = 3 body
• 51 - 100 let = 4 body
• déle než 100 let = 5 bodů

Tradice se může týkat buď daného konkrétního typu výrobku, výrobní technologie (i když samotný výrobek již může být nový) nebo firmy (působí na Šumavě po uvedenou dobu, ačkoli výrobky nebo technologie může mít nové).
Způsob ověření: předložení písemného dokumentu nebo historického pramene, který existenci výroby nebo technologie dokazuje.

b) Produkt z místních surovin
Výrobek je vyroben alespoň částečně z místních surovin, tedy surovin pocházejících z území turistického regionu Šumava. Suroviny uvedené jako místní nesmí být nikdy nahrazovány, míseny nebo kombinovány s jinými surovinami. Výrobek obsahuje následující podíl místních surovin:

• méně než 10% = 0 bodů
• alespoň 20% = 1 bod
• alespoň 40% = 2 body
• alespoň 60% = 3 body
• alespoň 80% = 4 body
• (téměř) 100% = 5 bodů

Procentní zastoupení se může týkat hmotnosti výrobku, objemu, počtu jednotlivých součástí apod., záleží na charakteru výrobku; do hodnocení není zahrnut obal výrobku. Do výpočtu se nezahrnují nezbytné vedlejší přísady, které v daném regionu nelze získat (např. sůl).
Určité potraviny a produkty musí v této části získat 5 bodů, tedy splnit 100% zastoupení místních surovin. Jedná se o: med, mléko, vejce, minerální vodu, byliny, lesní plody.
Způsob ověření: předložení popisu výrobku a seznamu použitých surovin s udáním místa původu; certifikační komise posoudí procentní zastoupení.

c) Ruční / řemeslná práce
Výrobek je vyráběn alespoň z části ručně. Ruční prací se zde rozumí to, že řemeslník vnáší do každého výrobku vlastní osobitost – každý kus je originál. Při takové výrobě tedy může řemeslník používat nejrůznější nástroje a přístroje (např. i s elektrickým pohonem), pokud výsledný produkt závisí na jeho řemeslné zručnosti.
Mezi výrobními postupy je následující podíl ruční práce:

• 0% = 0 bodů
• do 20% = 1 bod
• do 50% = 2 body
• do 70% = 3 body
• do 95% = 4 body
• (téměř) 100% = 5 bodů

Uvedená procenta vyjadřují podíl doby, po kterou se výrobce osobně (fyzicky) a přímo podílí na procesu výroby daného výrobku. Do celkového trvání výroby se nezapočítává doba, kdy je výrobek v klidu a pracuje sám (např. doba chladnutí, uležení, tuhnutí apod.).
Způsob ověření: posouzení certifikační komise podle popisu výrobního postupu.

d) Díla s hlavním motivem Šumavy/ výrobky specifické pro Šumavu

1. U uměleckých děl (dekorační, upomínkové a propagační předměty, fotografie, knihy, tiskoviny apod.), může k jedinečnosti přispět jejich hlavní motiv nebo obsah, jestliže souvisí se Šumavou:

• motiv vůbec nesouvisí se Šumavou (např. letadlo, slon) = 0 bodů
• motiv ze Šumavy, ale není specifický (např. běžná květina, kočka,..) = 1 bod
• přírodní či venkovský motiv, který souvisí s něčím charakteristickým pro Šumavu (např. lidové stavení) = 3 body
• motiv ze Šumavy, odjinud být nemůže (např. konkrétní hora, řeka,..) = 4 body
• stejný motiv jako v předchozím případě doplněný identifikačním nadpisem = 5 bodů

Způsob ověření: posouzení Certifikační komise podle vzorku/fotografie/popisu výrobku.

2. Užitný výrobek  může získat body za svou specifikčnost pro Šumavu:

• výrobek vůbec nesouvisí se Šumavou (např. letadlo, slon) = 0 bodů
• zemědělský/přírodní produkt nebo užitný výrobek, který souvisí se životem na venkově (např. chleba, mrkev, hrníček,..) = 1 bod
• zemědělský/přírodní produkt nebo užitný výrobek, který souvisí s něčím charakteristickým pro Šumavu (např. sklo, dřevo,..) = 3 body
• zemědělský/přírodní produkt nebo užitný výrobek pro Šumavu zcela typický, jinde se nevyrábí (např. Kolovečská keramika,..) = 5 bodů

Způsob ověření: posouzení Certifikační komise podle vzorku/fotografie/popisu výrobku.

e) Výjimečná kvalita – výrobek dobře reprezentující region
Výrobek svou kvalitou nebo jinými výjimečnými vlastnostmi dobře reprezentuje region.
Kvalita výrobku bude posouzena certifikační komisí na základě vzorku výrobku. Komise udělí podle svého uvážení 0 - 5 bodů.

Certifikační komise bude posuzovat výrobek (vč. obalu) z hlediska preciznosti zpracování, funkčnosti, originality, estetických a smyslových vlastností (vůně, chuť a podobně) a šetrnosti vůči životnímu prostředí (ve srovnání se standardem u daného výrobku).

Způsob ověření: předložení kopie certifikátů nebo seznamu odběratelů včetně kontaktů (min. 5 odběratelů v ČR a/nebo 1 v zahraničí), případně písemné vyjádření jiného důvodu, proč by měla Certifikační komise udělit body za výjimečnou kvalitu.

Certifikační kritéria pro UBYTOVACÍ A STRAVOVACÍ SLUŽBY

Aby mohla ubytovací či stravovací služba získat značku Šumava - originální produkt®, musí služba i její poskytovatel splňovat níže uvedená kritéria. Jejich splnění lze zčásti doložit určitými dokumenty, zčásti závisí na posouzení Certifikační komise.

Certifikační komise si vyhrazuje právo zamítnout udělení značky službě, která je v rozporu s cílem značky, odporuje morálním a etickým zásadám, obecnému estetickému cítění nebo by mohla jinak poškodit dobré jméno značky nebo RRAS.

A.  Kritéria pro poskytovatele služeb:

1)  Kvalifikace pro poskytování ubytovacích/stravovacích služeb

Žadatel musí mít platný živnostenský list pro daný předmět podnikání (ubytovací/stravovací služby). Budova musí být zkolaudována jako ubytovací zařízení (vyjma ubytování v soukromí), respektive stravovací zařízení. Provozování zařízení musí být nahlášeno na příslušný živnostenský odbor (vyjma ubytování v soukromí).

Způsob ověření: předložení kopie ŽL, popřípadě kolaudačního rozhodnutí

2)  Bezdlužnost

Žadatel o značku deklaruje, že na jeho firmu není vyhlášen konkurz, nemá nedoplatky na daních ani sociálním a zdravotním pojištění, řádně platí místní poplatky za ubytování obecnímu úřadu (v případě ubytovacího zařízení) a není proti němu vedeno řízení ze strany České obchodní inspekce.

Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele, v případě ubytovacího zařízení doklady o placení rekreačních poplatků.

B.  Kritéria pro službu:

1) Regionální příslušnost: Šumava

Ubytovací/stravovací zařízení musí být na území regionu Šumava, viz přiložená mapa (okresy Český Krumlov, Prachatice, Klatovy).

Způsob ověření: adresa zařízení

2) Zaručení kvality poskytované služby

a) Základní kvalita - předpisy:

Žadatel zaručuje, že plní zákonné předpisy a normy pro daný provoz (hygienické a technické normy, bezpečnost práce apod.).

Způsob ověření: čestné prohlášení žadatele, předložení základních dokumentů prokazujících bezproblémový provoz (například: kvalita pitné vody, zpracování odpadních vod, kontrola požární knihy, revize elektro - kabely, revize elektrických a plynových spotřebičů)

b) Kvalita ubytovacího zařízení z hlediska spokojenosti zákazníka - hodnocení Certifikační komisí.

Komise posuzuje:

• celkový dojem z ubytovacího/stravovacího zařízení vč. nejbližšího okolí
• čistotu a upravenost v zařízení, funkčnost vybavení
• chování a upravenost personálu
• vstřícnost pro zahraniční hosty – jazyková vybavenost na úrovni odpovídající charakteru daného ubytovacího/stravovacího zařízení (minimální požadavek: vstřícnost a ochota dorozumět se, základní informace jako ceny ubytování nebo jídelní lístek k dispozici v němčině)
• zda odpovídá deklarovaný standard/kategorie zařízení skutečné nabídce a nedochází ke klamání zákazníka (propagace versus realita)
• zda má zařízení, které nabízí veřejné stravování jasně stanovenou pravidelnou otvírací dobu, minimálně v sezonách (letní a zimní) a tuto aktuální provozní dobu musí mít uvedenu na webu zařízení a bude uvedena ve webové prezentaci zařízení na www.regionalni-znacky.cz)

Způsob ověření: posouzení komise na místě (z hlediska spokojenosti zákazníka) dle vybraných interních parametrů

c) Spokojenost zákazníků – anketa:

Kritérium, které musí být plněno po dobu platnosti certifikátu

Zákazníci musí být poskytovatelem prokazatelně informováni o možnosti vyjádřit svou spokojenost se službami zařízení prostřednictvím kontaktního formuláře[1] na internetových stránkách www.regionalni-znacky.cz. RRA Šumava jako koordinátor značky bude sledovat vyjádření zákazníků (hostů) a v závažných nebo opakovaných případech nespokojenosti hostů kontaktuje poskytovatele služby, situaci prošetří a případně postoupí komisi.

3) Šetrnost k přírodě

Kritéria a) až g) povinná pro ubytovací i stravovací zařízení:

a)   Izolace oken: všechna okna ve vytápěných (a/nebo klimatizovaných) místnostech musí mít dostatečně vysoký stupeň tepelné izolace (min. instalace izolačních pásek do oken)

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě

b)   Zdroj vody: není-li zařízení napojeno na veřejnou rozvodnou síť vody, dodá žadatel kopii kolaudačního rozhodnutí studny nebo příslušné povolení využívání jiného zdroje vody

Způsob ověření: kopie kolaudačního rozhodnutí/povolení, kontrola komise na místě

c)   Čistění odpadních vod: veškeré odpadní vody musí být zpracovány; pokud není možné připojení k místní čistírně odpadních vod, musí mít ubytovací zařízení svůj vlastní systém zpracování odpadní vody, který splňuje požadavky příslušné legislativy. Jestliže jsou používány chemické toalety, odpad z chemických toalet musí být zneškodňován v souladu s platnými předpisy.

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě podle příslušné dokumentace o systému zpracování odpadních vod

d)   Odpadkové koše na toaletách: na všech toaletách musí být umístěn vhodný odpadkový koš a hosté musí být vyzváni, aby jej pro určité druhy odpadů používali místo toalet.

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě

e)   Nekuřácké prostory: všechny společně užívané vnitřní prostory musí být nekuřácké (případně mohou být vymezeny stavebně oddělené kuřácké prostory).

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě

f)    Chování a proškolení personálu: veškerý personál musí být proškolen nebo poučen o následujících principech a naplňovat je:

- průsaky, netěsnosti a úniky: personál musí denně kontrolovat viditelné průsaky, netěsnosti a úniky vody a přijímat bezodkladně nezbytná opatření k nápravě

- třídění odpadu: personál musí třídit odpad alespoň do kategorií plasty, papír, sklo a směsný odpad.  Provozovatel služby (s pomocí koordinátora značky) působí na obec v případě, že neposkytuje dostatečné podmínky pro třídění odpadu (např. dopis o ochotě třídit odpad). Personál musí třídit nebezpečný odpad a zajistit jeho vhodné zneškodňování. Nebezpečný odpad zahrnuje tonery, inkousty, chladící zařízení, baterie, léčiva, tuky/oleje, atd.[2]

Způsob ověření: popis způsobu proškolení / poučení personálu (včetně nově zaměstnaných), případně kopie písemných instrukcí pro personál, čestné prohlášení o naplňování těchto principů, kontrola komise na místě

g)   Výrobky na jedno použití: jsou používány a nabízeny hostům pouze v nezbytně nutných případech (např. vyžadují-li to zákonné předpisy). Konkrétně se jedná o následující výrobky na jedno použití:
-  šampony, mycí potřeby a kosmetické přípravky v mini-baleních;
-  nádobí (jako šálky, talíře, příbory atd.)
-  potraviny v mini-baleních (jako snídaňové marmelády, másla atd.)

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě

Kritéria h) až j) povinná pouze pro ubytovací zařízení:

h)   Chování a proškolení personálu: veškerý personál musí být proškolen nebo poučen o následujících principech a naplňovat je:

- výměna ručníků a ložního prádla (pouze ubytovací zařízení): personál vyměňuje ručníky a ložní prádlo na žádost hosta nebo pravidelně jednou/dvakrát týdně (podle kategorie ubytování) – tj. nikoli každý den

i)    Třídění odpadu hosty: hostům se musí poskytnout vhodné a snadno dostupné nádoby, aby mohli třídit odpad (min. papír, plast, sklo).

Způsob ověření: čestné prohlášení, kontrola komise na místě

j)    Informace pro hosty o šetrném chování: hosté musí být vhodným způsobem (například informačním letáčkem, který poskytne koordinátor značky) informováni o:

- zavírání oken: hosté musí být vyzváni, aby zavírali okna v místnostech, kde je zapnuto topení nebo klimatizace (pokud se při otevření oken topení nebo klimatizace automaticky nevypíná)

- zhasínání světel: hosté musí být vyzváni, aby při odchodu z místností zhasínali světla (nejsou-li vybaveny automatickým zhasínáním světel)

- úsporách vody: hosté musí být vyzváni k šetrnému nakládání s vodou a k tomu, aby personál informovali, jestliže zaznamenají jakékoli netěsnosti nebo úniky vody (protékající záchod, kapající kohoutek atd.)

- výměna ručníků a ložního prádla: hosté musí být informováni, že ubytovací zařízení vyměňuje ručníky a ložní prádlo buď na žádost hosta, nebo pravidelně jednou nebo dvakrát týdně podle kategorie zařízení (tj. nikoli každý den), včetně vysvětlení důvodu (tj. šetrnost k životnímu prostředí – úspora energie, vody a čisticích prostředků)

- třídění odpadu: hosté musí být vyzváni, aby třídili odpad, a musí jim být poskytnuty pokyny, jak správně třídit

- pro kempy: hosté musí být informováni o nutnosti a povinnosti správného zneškodňování odpadní vody z jejich mobilních ubytovacích prostředků

Způsob ověření: kopie nebo fotografie instrukcí pro hosty, případně popis způsobu informování hostů

4)  Jedinečnost poskytované služby:

Poskytovaná služba musí být jedinečná ve svém vztahu k Šumavě a v péči věnované vytváření prostředí pro hosty:

I) Povinná kritéria:

a)         budova ubytovacího/stravovacího zařízení nesmí narušovat krajinný ráz v okolí, resp. architektonický ráz v intravilánu

Způsob ověření: posouzení komise

b)         poskytování informací o regionu a o značce„ŠUMAVA originální produkt®“:

V ubytovacím/stravovacím zařízení jsou trvale k dispozici k zapůjčení složky s  aktuálními informacemi v tištěné podobě, v přiměřeném počtu vzhledem ke kapacitě zařízení (např. v šanonech,…):

-       o značce „ŠUMAVA originální produkt®“ a o projektu regionálního značení

-       o okolních turistických atraktivitách (místní kulturní, přírodní a technické památky či zajímavosti,…)

-       o možnostech trávení volného času (například o půjčovnách kol v okolí a turistických, cyklistických a lyžařských trasách)

Hosté mají k dispozici informace o veřejné dopravě (jízdní řády, internet,...)

Ve stravovacím či ubytovacím zařízení, které nabízí veřejné stravování, musí být v jídelním lístku umístěno logo „ŠUMAVA originální produkt®“  s informací o udělení značky a stručným vysvětlením co značka znamená (stručný text na vyžádání poskytne RRA Šumava).

Způsob ověření: kontrola komise na místě

c)         (pouze pro zařízení nabízející stravování): regionální pokrmy:

- stravovací zařízení: musí stále nabízet min. 3 regionální starošumavské pokrmy, které budou    uvedeny trvale v jídelním lístku v samostatné sekci či v denní nabídce v samostatné sekci a viditelně    označeny jako regionální pokrmy. Nabídka starošumavských pokrmů může být obměňována dle   potřeby, při dodržení minimálního počtu 3 jídel.

- ubytovací zařízení: nabízí-li teplá jídla pro své hosty (polopenze, tj. nikoli veřejná restaurace), musí      alespoň 1 den v týdnu nabízet regionální starošumavský pokrm.

Způsob ověření: předložení jídelního lístku k žádosti, kontrola komise na místě.

II) Nepovinná kritéria – nutno získat alespoň 9 bodů (v případě zařízení, která poskytují ubytovací a stravovací služby, nebo pouze stravovací služby), nebo 6 bodů (v případě zařízení, která poskytují pouze ubytovací služby) z 20 možných za splnění následujících 14 kritérií:

• odpovědnost za majetek a zdraví hostů: provozovatel má uzavřeno pojištění majetku a zdraví hostů

Způsob ověření: kopie pojistné smlouvy                                                     (splnění kritéria = 1 bod)

• informace na webových stránkách:

- ubytovací zařízení: provozovatel má na svých webových stránkách dobře dostupné a přehledně uspořádané informace o možnostech trávení volného času (například o půjčovnách kol v okolí a turistických, cyklistických a lyžařských trasách), o okolních turistických atraktivitách (místní kulturní, přírodní a technické památky či zajímavosti,..), - může být řešeno prolinky na jiné kvalitní webové stránky (např. regionu, provozovatelů turistických cílů, apod.)

- stravovací zařízení: provozovatel má kvalitní a aktuální vlastní webové stránky věnované stravovacímu zařízení a jeho okolí

Způsob ověření: posouzení komise (na základě webových adres uvedených v žádosti)         
(splnění kritéria = 1 bod)

• § regionální pokrmy: zařízení nabízí více regionálních pokrmů, než žádá povinné kritérium.
  - stravovací zařízení: nabízí stále více než 3 regionální starošumavské pokrmy
  - ubytovací zařízení: nabízí-li teplá jídla pro své hosty (polopenze, tj. nikoli veřejná restaurace), nabízí více regionálních starošumavských pokrmů než 1 týdně

Způsob ověření: předložení jídelního lístku, kontrola komise na místě.         (splnění kritéria = 1 bod)

• pokrmy z místních produktů: zařízení využívá k přípravě pokrmů suroviny z regionu Šumava, případně nabízí produkty z regionu Šumava, které odebírá od minimálně tří stálých dodavatelů.
  Způsob ověření: předložení faktur od dodavatelů (minimálně za 6 předcházejících měsíců)
  (splnění kritéria = 1 bod)
  
  
• tradice: body budou uděleny, jestliže provozovatel nebo služba jakkoli napomáhá zachování tradic regionu (historická budova nebo tradiční vzhled interiéru/exteriéru, rodinná tradice s podnikáním v ubytovacích službách v regionu atd.)

Způsob ověření: posouzení komise podle dodaných podkladů, které historii nebo tradici dokládají

(splnění kritéria = 2 body)

• doprovodné aktivity: provozovatel služby pořádá a nabízí hostům nebo i veřejnosti vlastní doprovodné programy a aktivity nebo akce zaměřené na poznávání regionu (průvodcovské služby, kulturní, společenské či sportovní akce, výlety a doprovody, atd.) a má je nabídnuty na vlastním webu zařízení.

Způsob ověření: posouzení komise podle popisu aktivit                               (splnění kritéria = 1 bod)

• podpora značených produktů „ŠUMAVA originální produkt®“: provozovatel služby odebírá, případně prodává (na recepci apod.) minimálně 3 druhy produktů (výrobků) se značkou „ŠUMAVA originální produkt®“ a jejich aktuální seznam má zveřejněný na vlastním webu zařízení.

Způsob ověření: popis/seznam, jaké výrobky jsou odebírány/prodávány        (splnění kritéria = 1 bod)

• sídlo firmy v regionu (viz přiložená mapa):

Způsob ověření: živnostenský list nebo výpis z obchodního rejstříku            (splnění kritéria = 1 bod)

• podpora rozvoje regionu/obce: provozovatel služby podporuje dlouhodobě (minimálně 3 roky finančně, materiálně nebo jinak rozvoj regionu nebo obce ve svém okolí (např. sponzoring, organizační podpora místních akcí, oprav místních komunikací atp.)

Způsob ověření: posouzení komise podle popisu podpory                             (splnění kritéria = 1 bod)

• ocenění služby (dobrá reprezentace regionu): služba získala speciální ocenění v oboru, certifikát kvality/ekologické šetrnosti
  Způsob ověření: kopie ocenění/certifikátů                                                    (splnění kritéria = 1 bod)
  
  
• zařízení přispívá dalším způsobem k ekologii a ochraně okolní přírody (např. užívá solární, vodní a větrnou energii /min 25%/, elektromobil, automobil na LPG, vaří pro hosty z biopotraviny /min 25%/, má zpracován energetický audit objektu...)

Způsob ověření: posouzení komise podle popisu provozovatele služby         (splnění kritéria = 1 bod)

• prostředí pro rodiny s dětmi: v ubytovacím/stravovacím zařízení nebo v jeho okolí je k dispozici dětský koutek nebo hřiště, vybavení jídelny a pokojů (mimo dětské židličky ke stolu) – např. dětské příbory, nábytek, přebalovací pulty atp.

Způsob ověření: posouzení komise na místě                                              (splnění kritéria = 1 bod)

• bezbariérové prostředí: zařízení je upraveno bezbariérově

Způsob ověření: posouzení komise na místě                                               (splnění kritéria = 1 bod)

• vytápění: v zařízení není užíváno uhlí jako zdroj energie (zejm. vytápění, ohřev vody) ani těžké oleje s obsahem síry vyšším než 0,2 %.

Způsob ověření: čestné prohlášení s uvedením zdroje energie                     (splnění kritéria = 1 bod)

• bonus: TOTO BODOVÉ OHODNOCENÍ UDĚLUJE CERTIFIKAČNÍ KOMISE, hodnotí se výjimečnost zařízení (v rámci dané kategorie), kvalita poskytovaných služeb, webová prezentace či další doplňkové služby, které poskytovatel nabízí a vedou ke zkvalitnění a zpříjemnění pobytu zákazníka v jeho zařízení

Způsob ověření: posouzení komise na místě, dále podle podkladů dodaných žadatelem, webu provozovatele, případně dalších podkladů                                                                                                                                                                                         (splnění kritéria = 1-5 bodů)

Certifikační komise má právo zamítnout udělení značky službě, která je v rozporu s cílem značky a odporuje morálním a etickým zásadám, obecnému estetickému cítění nebo by mohla jinak poškodit dobré jméno značky, ARZ nebo RRA Šumava.

[1] Kontaktní formulář je součástí diskusního fóra k danému ubytovacímu zařízení.

[2] Definice nebezpečného odpadu viz zákon č. 185/2001 Sb., o odpadech, a vyhláška č. 381/2001 Sb., Katalog odpadů.

Související dokumenty ke stažení