Ondřejovský žitný bochník

produkt

Dodává: Pekárna ve mlýně

Obec: Ondřejov

Region: ZÁPRAŽÍ

logo

Platnost certifikátu: od 18.11.2015 do 18.11.2017

Další fotografie:

Jsme řemeslná pekárna, která navazuje v Ondřejově na tradiční postupy výroby chleba. Existenci pekaře v obci máme doloženou od 18.století.

Podařilo se nám získat ocenění pro jeden z našich kvasových chlebů - ručně zpracovaný Ondřejovský celožitný bochník. Jeho nezaměnitelný vzhled mu dává rýhování z kulaté ošatky a nařezání do čtverce před pečením. Kvásek pro naše chleby si vyrábíme sami.

Najdete nás ve zrekonstruované budově mlýna, v místě, kde se setkává ulice Pražská s Turkovickou.

Kontakt na výrobce:

Pekárna ve mlýně

Turkovická 159
251 65 Ondřejov
http://www.pekarnavemlyne.cz

Omar Jeronimo

telefon: 734 573 371

Vyberte si region

mapa regionů

Regionální koordinátor značky

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Projekt je realizován s přispěním Středočeského kraje

Projekt je realizován s přispěním Středočeského kraje

ZÁPRAŽÍ originální produkt®

Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.