Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Mléčné výrobky z farmy Apolenka

Dodává: Farma Apolenka

Obec: Spojil

Region: KRAJ PERNŠTEJNŮ

Další fotografie:

Mléčné výrobky z Farmy Apolenka jsou vyráběny klasickým způsobem. Díky použití tradičních metod, jakými jsou šetrná krátkodobá pasterace či prokysání přímo ve spotřebitelském obalu, získávají tyto mléčné produkty zcela specifickou a ojedinělou chuť. K výrobě těchto produktů je používáno výhradně mléko krav Jerseyského plemene, které je specifické vysokým obsahem mléčných bílkovin a mléčného tuku. Mléko je žlutě zbarveno karotenem, tukové kapičky jsou velké, takže je vhodné pro produkci sýru, tvarohů a jogurtů, které si můžete zakoupit přímo v areálu farmy.