Kmín kořenný

produkt

Dodává: Karel Veverka

Obec: Bohuslavice

Region: OPAVSKÉ SLEZSKO

logo

Další fotografie:

Karel Veverka pěstuje kmín kořenný už od roku 2006, kdy navázal na svého dědu, který kmín pěstoval v Bohuslavicích již ve 30. letech minulého století.

Kmín kořenný je tradiční koření používané převážně v Evropě pro přípravu a ochucení jídel. Po stránce biologické se jedná o suché nažky rostliny kmínu s vysokým obsahem charakteristických silic a olejů, které dodávají kmínu typickou chuť a vůni. Kmín je zpravidla dvouletá rostlina. Po sklizni se kmín posklizňově upravuje přirozeným dosoušením na požadovanou vlhkost, dále se čistí a separuje. Následuje uskladnění a balení do obalů. Tato technologie zaručuje nezměněné vlastnosti kmínu po dlouhou dobu.
Vhodné stanoviště, kvalitní půda, šetrná agrotechnika a posklizňová úprava dávají záruku kvalitního výrobku s dlouhodobě standardními parametry.

Kmín je naše tradiční plodina. Český kmín je držitelem chráněného označení původu v rámci Evropské unie, podobně jako České pivo.

Kontakt na výrobce:

Karel Veverka

Polní 396
747 19 Bohuslavice
tel.: +420 602 501 806

http://www.statekuveverku.cz

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Asociace malých a středních podniků

Asociace malých a středních podniků

Kudy z nudy

Kudy z nudy

Smartemailing

Smartemailing

Donoři

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.