Prajzský svatební koláč

Starodávná tradice, ruční zpracování, dokonalá chuť a výjimečná kvalita – to je motto rodinného pekařství Gobe z Píště, které na Opavsku působí už více než dvacet let. Název GOBE byl odvozen z hovorového překladu německých slov „golden Bäckerei“ - zlatá pekárna. Bez našeho Prajzského svatebního koláče s jedinečně kořeněnými náplněmi se neobejde žádná svatba. Dopřát si je však můžete i ve všední den.

Prajzský svatební koláč z Píště je díky unikátní léty prověřené receptuře oblíbenou pochoutkou. Při jeho výrobě používáme jen ty nejkvalitnější suroviny, čerstvá vajíčka, kvalitní máslo a mléko. Nepřidáváme žádné náhražky a to ani do náplní, které si sami vyrábíme. Nabízíme náplň tvarohovou, makovou, jablečnopovidlovou, povidlovou nebo ořechovou. Každá z nich si nese své kouzlo. Kvalitní tvaroh, spařený mák či jablíčka dochucujeme různými druhy koření od skořice až po kardamon. Každý koláč je zdoben posypkou z másla, cukru a mouky. Všechny koláče vyrábíme ručně.

S našimi výrobky se pravidelně účastníme Pekařské soboty ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, kde jsme po 18 let oceňováni.