Med z Goralie

Nabízíme kvalitní med, který vzniká v prostředí beskydských lesů. Naší prioritou je chovat včely podle přírodních zákonů. Kromě medu nabízíme také propolis, vosk a pyl.

Naše včelstva chováme v rozmanitém prostředí beskydských lesů a luk v oblasti Bukovce mimo dosah různých monokultur jako řepka a chemicky ošetřovaných polí.

Snažíme se vést včelstva volnou stavbou, bez používání mezistěn. Naší prioritou je, aby včelstva, i když jsou v úlech, byla vedena tak, jak by si sama budovala hnízdo v přírodě.

Med je většinou smíšený květový z ovocných stromů a lučního kvítí, nebo tmavý medovicový lesní.

Zabýváme se také odběrem propolisu, vosku a pylu, chovem a selekcí včelích královen a tvorbou oddělků. Vždy upřednostňujeme u včel mírnost a dobré sezení na plástech. Jedině silná včelstva s dobrou genetikou zaručí včelaři radost z práce a ekonomický přínos farmě.

Včelařením se zabýváme teprve čtyři generace, takže včely pořád poznáváme. Ošetřování včelstev se nejvíce změnilo během posledních 10 let, hlavně proto, že se nám včelnice rozrostly na několik stanovišť umístěných v krásném podhůří naší „Goralie“ v nadm. výšce 450 až 600 m.n.m. Tak je označována tato část Beskyd a je zastoupena především smrkovými, jedlovými a bukovými lesy s rozlehlými pastvinami a horskými loukami. V posledních letech přemnožený kůrovec mění krajinu doslova před očima, jestli k lepšímu, nebo horšímu nám ukáže čas. Včelnice jsou umístěny mimo dosah lánů řepky a dalších monokulturních rostlin, což zajišťuje včelstvům rozmanitou a bohatou pastvu.