Kadaňské víno

Město Kadaň vlastní Svatováclavskou vinici v areálu františkánského kláštera, která obnáší půl hektaru a vinici svaté Ludmily o rozloze 250m². Produkce z těchto vinic sloužila pouze k reprezentačním účelům a nebyla velká. Z důvodu zdlouhavého přístupu k novým pozemkům a rozšíření vinic pro zvýšení produkce přistoupilo město ke spojení dvou místních vín. Odrůdy Malverína pěstované městem Kadaň v Kadani na městských vinicích a odrůdy Kerner pěstované vinařem a vinohradníkem panem Němečkem v Březně u Chomutova. Spojením těchto odrůd došlo v poměru 20:80 díky kadaňskému vinaři Ing. Čadílkovi, který je zároveň provozovatelem hradní vinotéky v Kadani. Nejde pouze o prosté smíchání těchto dvou odrůd, ale celý technologický proces. Výsledkem je Kadaňské víno s typickým ryzlinkovým charakterem v polosuchém provedení s pikantní kyselinkou a výraznými aromatickými látkami.

autorkou etikety je kadaňská výtvarnice Jitka Gavendová.