Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Výrobky z kozího mléka

Dodává: Kristýna Šťastná

Obec: Úvalno

Region: JESENÍKY

Další fotografie:

Majitelé Kozí farmy Úvalno realizovali myšlenku vyrábět si vlastní sýry sami na přírodní bázi.

Nabídka zdejších kozích produktů je opravdu bohatá a kvalitní. Čerstvý kozí sýr vyhrál 1.místo na Festivalu Sýr 2017 v Mikulově. Ochutnat a koupit si můžete také tvrdý kozí sýr, goudu, sýr s bílou plísní na povrchu, tvaroh, jogurt a jogurtový nápoj. Všechny výrobky jsou vyráběny ručně z mléka z vlastního chovu.

Kromě koziček, které jsou povětšinu času na pastvinách, potkáte na farmě také králíky, slepice, kačeny, prasata a psa, který dohlíží na jejich bezpečí, a kočky, které dohlíží na psa.