Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Ekologické hovězí maso z Podzvičinska

Dodává: Vladislava Přibylová

Obec: Miletín

Region: PODKRKONOŠÍ

Další fotografie:

Rodinná farma z Podzvičinska se zabývá výhradně ekologickým zemědělstvím. Na loukách a pastvinách si majitelé produkují vlastní seno pro svůj dobytek masného plemene skotu Aberdeen Angus.Chov probíhá pastevním způsobem. Mladí býci se porážejí ve stáří 2 - 2,5 roku na sjednaných jatkách. Maso prochází procesem zrání i veterinární kontrolou. Maso je v nejlepší čerstvosti nabízeno přímo konečnému spotřebiteli a to v balíčcích po 10 kg.