Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Lesenské domácí slané pečivo

Dodává: Horský hotel Lesná

Obec: Boleboř

Region: KRUŠNOHOŘÍ

Lesenské slané pečivo je vyráběno z hladké mouky, domácího másla, sádla, sýru gouda, soli a vajíček.
Z vybraných potravin se připraví těsto a pořádně rozmíchá do jednoho libovolného tvaru. Těsto se musí nechat odstát / kynout min. 3 hodiny při pokojové teplotě. Pak se těsto po menších kusech vyválí ručně válečkem na 2mm placku a dochutí se. Peče se v šamotové peci a podává v pytlíčku.