Náš celozrnný závin

Těsto na záviny je náš recept, který využíváme ke zdravému pečení již od roku 2011. Využili jsme tak vynikající chuti a konzistence „janderovské pšeničné mouky“, která má oproti jiným druhů mouky opravdu velké kousky celého zrna. Do těsta používáme suroviny rostlinného původu, proto jsou tyto záviny vhodné i pro vegany, kteří tvoří zhruba 10 % našich strávníků a zákazníků. Další výhodou závinů je, že jsou vhodnou zdravou svačinou pro celou rodinu. Zákazníci si mohou u nás objednat závin v celku, který při postupném odkrajování déle vydrží vláčný – tj. vhodný na rodinný výlet s sebou. V současné době dodáváme naše záviny pravidelně do obchodu Bezobalka v Pardubicích a do obchodu Sedmikráska v Nasavrkách.