Duxovo - chilli omáčky a chutney

produkt

Dodává: Jan Ducháček

Obec: Rapotín

Region: JESENÍKY

logo

Další fotografie:

Chilli omáčky jsou postaveny na rajčatovém základu. V sezóně používá výrobce vlastní rajčata ze skleníku. Po zbytek roku odebírá od svého zelináře. Velká část chilli papriček pochází také z vlastní skleníkové produkce. Ve skleníku tak rostou extra pálivé druhy, které se na trhu velmi těžko shánějí, obvykle jsou velmi drahé a občas jsou chuť, pal a vůně méně intenzivní. K hnojení používá výrobce přírodní jíchu z kopřiv nebo výluh slepičinců.

Duxovo chutney je ze  švestek, meruněk a cibule. Když to sezóna a příznivé klima pod jesenickými horami dovolí, pochází i tyto suroviny z regionu a nejbližšího okolí.

 

SLA-SLA-KYS-HAB -sladkoslanokyselá rajčatová omáčka s chilli papričkami habanero.
CIBULA - cibulové chutney s portským vínem, tymiánem, chilli. Vhodná k paštikám, hamburgerům, masu.
MERUŇA - sladké meruňkové chutney s lehkým nádechem chilli, cherry vínem, brusinkami a dalším.
SLIVOŇ - švestkové chutney s chilli habanero choco, skořicí, hřebíčkem a kapkou třtinového rumu.
VYPALOVÁČEK - zatím nejpálivější omáčka rajčatového základu, kde jsou nejpálivější chilli papričky jalo carolina reaper, big red mama a habanero.

Kontakt na výrobce:

Jan Ducháček

U Koupaliště 789
788 14 Rapotín
tel.: 773 269 618

https://www.duxovochilli.cz

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Asociace malých a středních podniků

Asociace malých a středních podniků

Kudy z nudy

Kudy z nudy

Smartemailing

Smartemailing

Donoři

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.