Kozí sýry ze Slezska

produkt

Dodává: PhDr. Jarmila Kristiníková Ph. D.

Obec: Arnultovice

Region: JESENÍKY

logo

Další fotografie:

Na našich sýrech si lidé místní a zákazníci nejen z celé severní Moravy váží a zdůrazňují zejména náš přístup k veškeré práci na farmě. Kozy se pasou na místních loukách bez jakéhokoli chemického ošetřování ve spolupráci s místními včelaři, seno je rovněž zpracováváno našima rukama, jadrné krmivo je také od místních zemědělců. Kozy mají celý den volný přístup na louku a do stáje přicházejí pouze na krmení a přípravu na dojení. Celý „kozín“ se stáji, dojírnou i skladem na seno jsme stavěli dle schváleného projektu sami za pomocí kamarádů co nejvíce z materiálů vhodných pro zvířata. Dojírnu máme moderně a hygienicky zabezpečenou. Kozy jsou dojeny bez stresu a ví že ze každé podojení dostanou odměnu a pohlazení opět z ruky majitelky farmy. Následně je mléko zchlazeno a poté sýr zpracováván pouze ručně majitelkou a její pomocnicí. Rovněž lisy na sýry jsem vyráběl sám, stejně jako úpravu celé sýrárny a skladu s pomocí místních dělníků. Sýrárnu máme schválenou KHS.  Nejlepší hodnocení přichází od místních zákazníků, kteří říkají: “Víš, u vás vidíme, jak se o ty kozy staráte, čím je krmíme a jak zodpovědně vyrábíte ty sýry. Proto chutnají tak skvěle. Je poznat, že se o ta zvířata a výrobky staráte s radostí.“

Kontakt na výrobce:

PhDr. Jarmila Kristiníková Ph. D.

Arnultovice 41
793 83 Jindřichov
tel.: 732 969 905

Vyberte si region

mapa regionů

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Asociace malých a středních podniků

Asociace malých a středních podniků

Kudy z nudy

Kudy z nudy

Smartemailing

Smartemailing

Donoři

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti

Enhancing rural economy through regional branding in Kakheti
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.