BIO ovoce z Opatovic u Hranic

Soukromě hospodařím v Opatovicích od roku 1996, na jednom z prvních ekologických sadů založených na Moravě pro produkci ovoce v BIO kvalitě.

Pěstuji jablka – odrůdy od nejranějších po pozdně zimní odrůdy, např. Vanda, Rosana, Bláhova reneta, Jonalord, dále slivoně, ořechy, černý jeřáb

Pro ekologické pěstování ovoce je typické používání odrůd ovocných stromů odolných vůči chorobám a škůdcům – staré místní nebo nové odolné odrůdy. Hnojím organickými hnojivy, kompostem a nepoužívá průmyslových hnojiv, pesticidů v ochraně před chorobami a škůdci. V případě potřeby používám biologické ochrany. Pečuie také o druhovou rozmanitost přírody, podporuji vytváření užitečných vztahů v sadu, jako vyvěšování budek pro ptactvo, zakládání květnatých porostů pro opylovače ovocných stromů, pro další hmyz a živočichy, stavím včelí úly v sadu a další). Sám si stromy roubuji a zkouším odrůdy nové, ale především se snažím vracet k odrůdám typickým pro tento region.

Péče o stromy i ovoce probíhá ručně. Velký problém bývá mrazivé počasí zjara – např. v roce 2012, kdy zmrzly květy. Ovoce sbírám postupně, jak dozrává.

Ovoce se tradičně pěstuje v našem regionu, pěstuji odrůdy, které se vždy v regionu pěstovali, ovoce vyniká bio kvalitou, vůní a vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Z dalších ovocných stromů mám vysázeny také hrušně, třešně, višně, slivoně a další včetně ořechů.