Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Chléb

Dodává: Pekařství Žák

Obec: Termesivy u Havlíčkova Brodu

Region: VYSOČINA

Další fotografie:

Chléb je výrobek, který vyniká svou chutí, trvanlivostí a složením. Je jedním ze základních pilířů našich potravin a je nedílnou součástí našeho všedního i svátečního života. Na trhu je k dostání v mnoha variantách (žitno-pšeničný, pšenično-žitný atd.) nebo krajových speciálních úpravách.

Jeho největší klad je v jeho trvanlivosti a specifické chuti. Nezanedbatelným přínosem je i v racionální stravě, kdy je k dostání i ve vícezrnných či celozrnných provedeních. Je zdrojem důležité energie, převážně sacharidů. Dává pocit sytosti po delší dobu. Suroviny pro jeho výrobu se zpracovávají kvašením a pečením, výsledná chuť je závislá na užitých surovinách.