Regionální produkty

Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Návštěvníkům pak nabízí specifickou pohostinnost a neopakovatelné zážitky.

Divočina z farmy

Dodává: Zemědělská společnost J+V s.r.o.

Obec: Lukavice

Region: ŽELEZNÉ HORY

Další fotografie:

Farmový chov daňčí a mufloní zvěře při Zemědělské spol. J+V s.r.o.Lukavice, nabízí téměř po celý rok prodej masa daňčího a mufloního. Daňčí zvěřina je nejlahodnější maso, má spoustu předností - především je chutné, zdravé a dietní. Obsahuje množství vitamínů A,B, nasycených mastných kyselin a minerálních látek / vápník,železo,fosfor/. Má vysoký podíl bílkovin. Z hlediska lidské výživy byly poměry zastoupených mastných kyselin příznivější při porovnání s masem hovězím. Maso je křehčí, méně žvýkatelné a šťavnaté. / Vzorky masa hodnocené Výzkumným ústavem živočišné výroby, v.v.i. Praha - Uhříněves/.