Čokolády a kakaové produkty

Čokoláda z Troubelic je ručně vyrobená a každá je svým způsobem originál. K výrobě čokolády používáme kakaové boby, kakaovou hmotu, kakaové máslo a panelu. Do mléčných a bílých čokolád přidáváme sušené mléko. Naše výrobky neobsahují látky určené k aromatizaci, lecitin ani rostlinné tuky (vyjma kakaového másla). Čokolády jsou slazeny panelou, ztuhlou šťávou z cukrové třtiny, která je zdravou variantou slazení.

Všechny použité kakaové produkty a panela pochází z Ekvádoru, rovníkové země Jižní Ameriky. Ekvádorské kakaové boby patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě pro své výjimečné aroma a chuť. Naše dodavatele si pečlivě vybíráme, osobně dohlížíme na sklizeň, následný nákup surovin, nakládku zboží v Ekvádoru a vykládku v České republice. První dovoz kakaových produktů z Ekvádoru jsme uskutečnili v roce 2010. V každé tabulce naší čokolády můžete ochutnat něco z této vzdálené, rozmanité a exotické země. V naší nabídce najdete mléčné, hořké a bílé čokolády.

V nabídce máme celou řadu čokoládových a kakaových produktů, rádi Vám vyrobíme i čokoládu na zakázku s konkrétním motivem.