Příběhy značek

Každá z regionálních značek má svůj unikátní příběh o úsilí a osudech místních obyvatel, které se odehrávají v kontextu jedinečné krajiny, svébytné kultury a staletých tradic. Nechte se inspirovat příběhy, které vypráví sám život.

Harfy, kalimby a zvonkohry. A teď i titul Živnostník roku Jihomoravského kraje
MORAVSKÝ KRAS  08. 04. 2024

Harfy, kalimby a zvonkohry. A teď i titul Živnostník roku Jihomoravského kraje

Firmou roku 2023 Jihomoravského kraje se stala dobře známá firma SONNENTOR. Kdo by neznal čejkovické biočaje z ekologického zemědělství a tak trochu sluníčkový přístup k celému podnikání. Živnostníkem roku se pak stal náš producent a držitel značky Moravský kras regionální produkt – a také velký sympaťák a svéráz Tomáš Jarošek. Ten v domácní dílně v Pístovicích u Vyškova vyrábí řemeslné nástroje z lokálních dřevin, na které dokáže hrát úplně každý. Jsou totiž dostupné cenou, velikostí i technikou hry. Některé jsou tak intuitivní, že rozehrají i letitého ne-hudebníka.  více

Rozhovor jako víno - rodinné vinařství Válka
BRNĚNSKO  01. 03. 2024

Rozhovor jako víno - rodinné vinařství Válka

Další ze série rozhovorů s producenty nás zavedl do obce Nosislav, která se nachází v Dyjsko-svrateckém úvalu nedaleko Židlochovic. Zde, v jednom z místních domečků, se dějí divy. Sídlo tu má vinařství Válka a pokud se vám název zdá povědomý, nepletete se. Vinařství roku 2023, farma roku 2023 nebo vítěz soutěže Gourment Jižní Morava 2023, to vše a mnohem více je vinařství rodiny Válků. Takže až v létě vyrazíte na výlet po Moravě, rozhodně doporučujeme se zde zastavit!  více

Rozhovor s Řeznictvím a uzenářstvím Štulpovi - ráj pro všechny masozřouty
BRNĚNSKO  26. 02. 2024

Rozhovor s Řeznictvím a uzenářstvím Štulpovi - ráj pro všechny masozřouty

V těsné blízkosti Brna v Lelekovicích se na Hlavní ulici dveře netrhnou. Ptáte se proč? Sídlí tam totiž řeznictví a uzenářství rodiny Štulpovi a když vám řeknu, že lidé se do prodejny snaží dostat i po konci otevírací doby, aby ukořistili nějakou masovou delikatesu, rozhodně nepřeháním. Děním v tomto podnikání mě provedla Jana Štulpová, která se ani na vteřinku nezastaví a stejně jí úsměv ze rtů nezmizí. Tak pojďte s námi!  více

Rozhovor, ze kterého vám potečou sliny - Roman Střelec
BRNĚNSKO  12. 02. 2024

Rozhovor, ze kterého vám potečou sliny - Roman Střelec

Máte rádi paštiky? Tak dnes vám představíme ráj pro všechny mlsouny. V prostorách bývalé hospůdky v Podolí u Brna totiž vznikají zázraky ve skle. Paštiky tolika druhů a příchutí, že nebudete vědět, po které sáhnout dřív. Za tímhle lahodným počinem, který nese název Střelcovy paštiky, stojí pan Roman Střelec se svojí rodinou. A věřte mi, když vám řeknu, že se z tohohle usměvavého člověka stane váš nový nejlepší kamarád, protože ho budete chtít navštěvovat neustále dokola (hlavně proto, že na jeho paštikách si vyrobíte závislost raz dva). Tak se s námi pojďte podívat na jeho příběh!  více

Rozhovor s Hanou Celnarovou o její autorské módě
BRNĚNSKO  07. 02. 2024

Rozhovor s Hanou Celnarovou o její autorské módě

Krásný slunečný den a já kráčím k nenápadně vyhlížejícímu domku v Pohořelicích. Právě tady, v prostorách obyčejného rodinného domku, vznikají zázraky. A to rozhodně nepřeháním. Dílnu tu má paní Hana Celnarová, certifikovaná producentka našeho originálního produktu BRNĚNSKO, které šije autorskou módu z opravdu vzácných materiálů. Vítá mě také její usměvavá maminka a já se těším, co vše se o značce a precizní práci paní Celnarové dozvím. Tak pojďte se mnou!  více

Rozhovor s Andreou Košťálovou - Bylinkové sirupy
BRNĚNSKO  29. 01. 2024

Rozhovor s Andreou Košťálovou - Bylinkové sirupy

Bylinkové sirupy vyráběné s láskou a nadšením z krásného prostředí Vysočiny. Všechny neduhy můžete zahnat výbornými sirupy, které jsou přírodní, bez chemie a hlavně, s péčí a láskou dělané.  více

Rozhovor s Darkem Heliou - Dalia Coffee
BRNĚNSKO  20. 09. 2023

Rozhovor s Darkem Heliou - Dalia Coffee

Malá pražírna s kavárnou láká na příjemné prostředí s výbornou kávou a usměvavými majiteli. Přestože ji najdete v malé vesničce kousek od Brna, mají velké plány. Zákazníkům chtějí dopřát ten stejný požitek z kávy jako sobě. Nabízejí kurz přípravy espressa, možnost upražit si vlastní kávu nebo Vás naučí kreslit našlehaným mlékem do kávy. A v budoucnu za Vámi možná přijedou s coffee truckem. Na rozhovor jsme se domluvili s panem Darkem Heliou.  více

Za čerstvě praženou kávou do Březiny. Mají tu unikátní pražičku i nápady
MORAVSKÝ KRAS  10. 05. 2023

Za čerstvě praženou kávou do Březiny. Mají tu unikátní pražičku i nápady

V Březině č. 25 to žije! Pražírna a kavárna v budově s doloženou historií od roku 1754, která poskytuje skvělý prostor ke vzájemnému setkávání, kulturním akcím a zajímavým besedám, nejen o kávě. S majitelem kavárny, Michalem Dvořákem, jsme si povídali u vyladěné kombinace arabiky a robusty. Chutnala výborně – možná i díky technologii pražení v horkovzdušné pražičce s fluidním nožem.  více

Navzdory inflaci. O mléčné produkty z ekofarmy je zájem v širokém okolí
MORAVSKÝ KRAS  01. 03. 2023

Navzdory inflaci. O mléčné produkty z ekofarmy je zájem v širokém okolí

Když přijde jaro, vyrazí do Rakoveckého údolí na procházku stovky lidí denně. V ten moment každý rok trochu pookřeje také paní Petra Šilerová, která tu společně se širší rodinou nedaleko Račic provozuje ekofarmu na výrobu mléčných produktů. Před lety se rozhodla vyměnit práci v kanceláři za těžkou disciplínu – péči o velké stavení a velké množství zvířat. Převzala farmu, která dnes zásobuje přirozeně připravovanými másly, sýry, tvarohy, jogurty i mlékem klienty z širokého okolí. Před nedávnem tu dokonce začali s rozvozy, které se organizují přes facebook. Ale sezona je sezona.  více

Mléčné dobroty Baby JAGY
POLABÍ  24. 02. 2023

Mléčné dobroty Baby JAGY

S trochou nadsázky by se dalo říct, že nedaleko Poděbrad se „čaruje“. V Libici nad Cidlinou je totiž Baba JAGA, která vyrábí své mléčné dobroty. Zatím vším jsou srdce a ruce Gabriely Janebové. Původně začala vyrábět sýry a další výrobky z mléka jen pro potřeby rodiny. Její děti i ona jsou alergici a astmatici, tak ji lákalo nabídnout jim něco bez chemie. Postupem času si uvědomila, že takové mléčné výrobky a sýry by určitě ocenilo víc lidí, a že by se jí líbilo vyrábět ve větším. Po mateřské dovolené s dvojčaty se paní Gabriela už nevrátila k profesi zdravotní sestry, ale stala se sýrařkou a vybudovala vlastní sýrárnu. Při výrobě nepoužívá žádnou chemii, zahušťovadla ani přídavné látky. „Těší mě, že můžu postupně rozšiřovat nabídku a vymýšlet novinky, to jsem ve svém živlu“ říká Gabriela Janebová, alias Baba JAGA, máma tří dětí a ve volném čase sólistka Bigbandu Relax Přemysla Vlasty z Mladé Boleslavi. O kvalitě těchto výrobků a jejím zápalu svědčí i ocenění, která již stihla za pouhý rok a půl fungování sýrárny získat: 5/2022- certifikát Polabí regionální produkt, 10/2022 - 3. místo ve Středočeském kraji v soutěži Živnostník roku, 10/2022 - titul Srdcař roku 2022 ve Středočeském kraji.  více

Když se chce, všechno jde!
MORAVSKÝ KRAS  10. 02. 2023

Když se chce, všechno jde!

Dobří lidé jsou. Sympatický pár původem ze Slavkova u Brna bydlí v Kulířově už osmým rokem. Líbí se jim nádherná příroda a lidé, kteří jsou daleko víc srdeční, než je tomu ve městě. „Když se chce, všechno jde,“ říká neustále usměvavá majitelka Apartmánu u Rossniček Michaela Rossi a dodává, jak je důležité podporovat náš region a lokální produkty.  více

Opavské Slezsko má tři nové držitele regionální značky
OPAVSKÉ SLEZSKO  10. 02. 2023

Opavské Slezsko má tři nové držitele regionální značky

Každoročně se značka OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt rozšíří o několik nových držitelů. V listopadu 2022, po neopakovatelném gurmánském zážitku, se certifikační komise usnesla, že všem třem žadatelům značku udělí. Pojďme si tedy společně nováčky představit.  více

Rodinná farma Škvařilových – seznamte se
MORAVSKÝ KRAS  01. 02. 2023

Rodinná farma Škvařilových – seznamte se

Karolín je krásné místo. Vidíte odtud rájecký zámek i podstatnou část údolí Svitavy. Na pastvinách u rybníka se tu prohánějí koně i zemědělská zvířata. A cítíte až božský klid. Právě ten má na práci v zemědělství ráda také Lenka Škvařilová, která tu společně s manželem Pavlem provozuje společnost AGRO LEMI, s.r.o., pod logem Farma Škvařilovi. Nedodávají do řetězců a snaží se, aby zákazníci z regionu sami ocenili kvalitu poctivého chovu. Rozhovor s paní Škvařilovou, u které si můžete zakoupit domácí hovězí či vejce MORAVSKÝ KRAS regionální produkt, si určitě přečtěte.  více

Udržování tradic, folklóru a kulturního bohatství s MASkou
KRKONOŠE  11. 01. 2023

Udržování tradic, folklóru a kulturního bohatství s MASkou

V minulém roce jsme výletovali po Krkonoších a s fotografem Dušanem Štrausem a spisovatelkou Dankou Šárkovou nafotili působivé fotografie do knihy Krkonoše, seznamte se.  více

Mydlidědek z Lažánek. Aneb včelí vosk namísto matematiky
MORAVSKÝ KRAS  05. 01. 2023

Mydlidědek z Lažánek. Aneb včelí vosk namísto matematiky

Nedaleko Blanska v dlouhém údolí Lažáneckého žlebu najdete malou rodinnou firmu s chráněnou dílnou. Když jsem přišla dovnitř, přivítala mě příjemná vůně včelího vosku. A i když byla zrovna doba vrcholící inventury, paní Koplová mi při šálku čaje ochotně a s úsměvem poskytla krátký rozhovor.  více

1 2 3 4 5 6

Vyberte si region

mapa regionů

Kam dál

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

Partneři

Smartemailing

Smartemailing
Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.