Med a medovina z Medového dvora

Včelaření je jeden z nejstarších oborů lidské činnosti. V naší rodině má dlouholetou tradici. Tatínkovi jsem ve včelách pomáhal už jako kluk, později se pro mě včelaření stalo krásným a ušlechtilým koníčkem a dnes je mým řemeslem. Včely chováme v podhůří Beskyd a snažíme se včelařit s láskou, úctou a respektem ke včelám i přírodě.

Nabízíme med květový, pastový, medovicový a medy jednodruhové, například med lipový. Jedná se o medy, které získáváme z námi obhospodařovaných včelstev umístěných v podhůří Beskyd. V současné době jich vlastníme okolo 130. Veškeré součásti výrobního procesu, resp. procesu získávání medu, provádíme sami šetrným mechanickým způsobem. Med je u nás stáčen a plněn do sklenic.
Medovina je alkoholický nápoj vznikající ze zkvašeného roztoku našeho včelího medu a vody. Následně se upravuje výtažkem z chmelu a směsí koření a bylin. Zakvašená vinnými kvasinkami kvasí a dále zraje při nízké teplotě.

Aktuální informace najdete na webové stránce a facebooku.

Propagační leták Medový dvůr