Cukrářské výrobky z Kvíčerovské pekárny

produkt

Dodává: Kvíčerovská pekárna s.r.o.

Obec: Police nad Metují

Region: BROUMOVSKO

logo

Další fotografie:

chléb vícezrný
housky z pekárny
koláčky tlačené

Některé výroby z pekárny:

-          svatební koláče máslové

-          svatební koláče rohové

-          vícezrná bagetka

-          bramborová žemle se sezamem

-          vícezrná houska

Kvíčerovská pekárna spol. s r.o. byla založena 5. 12. 1991. Začátky firmy nebyly lehké. Původní zaměstnanci pekárny odešli, bylo zapotřebí sehnat nové, schopné lidi.

To se po velkém úsilí povedlo a 1. 2. 1992 byl upečen první chleba v nové firmě, s novými lidmi. Přestože firma měla pouze jediného vyučeného pekaře a ostatní se pekařskému řemeslu učili v pracovním procesu, stejně jako majitelé firmy, povedlo se v nových podmínkách navázat na výrobu tradičního polického chleba a pečiva. Ve výrobě pracovali profese jako kuchař, tesař, strojní zámečník, seřizovač textilních strojů a všichni svou prací přispěli k tomu, aby firma začala prosperovat.

Na podzim roku 1993 byla již výroba tak velká, že si firma pronajala další pekárnu v Teplicích nad Metují, kde se vyrábělo pouze pečivo, a v Polici nad Metují chléb a pečivo sladké. V Teplicích nad Metují se peklo do konce roku 2002.

Postupem času se sortiment rozrostl i o jemné pečivo (koláče, vánočky, koblihy…), celozrnné pečivo, listové apod. V současné době si může zákazník vybrat z nabídky několika druhů chleba, pečiva pšeničného i jemného, ale také zákusků a dortů, které firma vyrábí a rozváží do obchodní sítě po celém Broumovsku. Firma zásobuje také Pec pod Sněžkou, Trutnov, Červený Kostelec, Náchod a Hronov. Vyrábí i na zakázku pro malospotřebitele.

Kromě toho prodává firma své výrobky ve dvou prodejnách na náměstí v Polici nad Metují a v samoobsluze ve Žďáře nad Metují.

V roce 2011 byla  Polickému chlebu udělena značka “Regionální potravina Královéhradeckého kraje”. Produkt může tuto značku používat po dobu čtyř let a přiděluje ji Ministerstvo zemědělství ČR. Polický chléb je rovněž držitelem certifikátu “Broumovsko regionální produkt”.

Certifikované produkty:

  • Polický chléb
  • Cukrářské výrobky

 

-          škvarkový chléb

Seznam všech pekařských výrobků je uveden na stránkách pekárny.

Z historie pekárny

Počátky pekařství v Polici nad Metují se z dostupných zdrojů uvádějí do roku 1833, kdy František Vejrych koupil na náměstí dům č. p. 23 a zřídil zde pekařství. V roce 1836 dům přestavěl. Kvíčerovská pekárna spol. s r.o. byla založena 5. 12. 1991. Začátky firmy nebyly lehké. Původní zaměstnanci pekárny odešli, bylo zapotřebí sehnat nové, schopné lidi. To se po velkém úsilí povedlo a 1. 2. 1992 byl upečen první chleba v nové firmě, s novými lidmi. Přestože firma měla pouze jediného vyučeného pekaře a ostatní se pekařskému řemeslu učili v pracovním procesu, stejně jako majitelé firmy, povedlo se v nových podmínkách navázat na výrobu tradičního polického chleba a pečiva. Ve výrobě pracovali profese jako kuchař, tesař, strojní zámečník, seřizovač textilních strojů a všichni svou prací přispěli k tomu, aby firma začala prosperovat. Na podzim roku 1993 byla již výroba tak velká, že si firma pronajala další pekárnu v Teplicích nad Metují, kde se vyrábělo pouze pečivo, a v Polici nad Metují chléb a pečivo sladké. V Teplicích nad Metují se peklo do konce roku 2002.

Postupem času se sortiment rozrostl i o jemné pečivo (koláče, vánočky, koblihy…), celozrnné pečivo, listové apod. V současné době si může zákazník vybrat z nabídky několika druhů chleba, pečiva pšeničného i jemného, ale také zákusků a dortů, které firma vyrábí a rozváží do obchodní sítě po celém Broumovsku. Firma zásobuje také Pec pod Sněžkou, Trutnov, Červený Kostelec, Náchod a Hronov. Vyrábí i na zakázku pro malospotřebitele.
Kromě toho prodává firma své výrobky ve dvou prodejnách na náměstí v Polici nad Metují a v samoobsluze ve Žďáře nad Metují.

Kontakt na výrobce:

Kvíčerovská pekárna s.r.o.

U Lesnovy 285
549 54 Police nad Metují
tel.: +420 491 541 100

http://www.kvicerovskapekarna.cz/

Helena Krtičková

kontaktní osoba

Miloslava Vichterová

kontaktní osoba

Vyberte si region

mapa regionů

Regionální koordinátor značky

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

BROUMOVSKO regionální produkt®

Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.