
ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt®
Krajina inspirující umělce již od romantismu, místo toulek poutníků a trampů. Region s jedinečnou přírodou, ale také oblast, kde žijí pracovití, podnikaví a tvořiví lidé, jejichž vztah k této krajině se jedinečným způsobem zrcadlí originalitě místních výrobků.

Zákusky od Dlaska
Tradiční rodinná receptura
Pan František Dlask, majitel cukrárny Café Dlask ve Varnsdorfu, získal certifikát pro skupinu cukrářských výrobků:
- Borůvkový řez
- Dort tety Alenky
- Dlaskův větrník
Zajímavosti:
Dort tety Alenky je originální cukrářský výrobek složený z vrstev šlehačky a bílkového pečiva vyráběný podle tradičního rodinného receptu.
Borůvkový řez je další cukrářský výrobek vyráběný v cukrárně Dlask za použití místních surovin - borůvek sbíraných v regionu Českého Švýcarska.
Dlaskův větrník byl certifikován v listopadu 2017. Je vyráběn 100% z kvalitních základních surovin, řemeslným způsobem, již od založení firmy roku 2003. Korpus je z máslového odpalovaného těsta, plněný žloutkovou a karamelovou šlehačkou, potažený karamelovou fondánovou polevou. Jeho velikost a chuťové vlastnosti jsou známé v širokém okolí. V roce 2012 vítěz soutěže „Regionální potravina Ústeckého kraje“ v kategorii cukrářské výrobky. V roce 2013 výrobce vyhrál titul „Živnostník rou za Ústecký kraj“.
Zákusky lze momentálně zakoupit v provozovnách Café Dlask ve Varnsdorfu a na zámku ve Šluknově, a také v cukrárně u Moniky v Krásné Lípě.
Kontakt na výrobce:
František Dlask -Café Dlask
Legií 2185407 47 Varnsdorf
tel.: 412398350
cafe@dlask.cz
http://www.cafe.dlask.cz