Výrobky z kozího mléka

Majitelé Kozí farmy Úvalno realizovali myšlenku vyrábět si vlastní sýry sami na přírodní bázi.

Nabídka zdejších kozích produktů je opravdu bohatá a kvalitní. Čerstvý kozí sýr vyhrál 1.místo na Festivalu Sýr 2017 v Mikulově. Ochutnat a koupit si můžete také tvrdý kozí sýr, goudu, sýr s bílou plísní na povrchu, tvaroh, jogurt a jogurtový nápoj. Všechny výrobky jsou vyráběny ručně z mléka z vlastního chovu.

Kromě koziček, které jsou povětšinu času na pastvinách, potkáte na farmě také králíky, slepice, kačeny, prasata a psa, který dohlíží na jejich bezpečí, a kočky, které dohlíží na psa.