MORAVSKÉ KRAVAŘSKO regionální produkt®
Vzdálené hory na horizontu, rybníky, klidná Odra s houštinami vrb, dubů a olší na březích, šťavnaté louky, na nichž se pasou krávy. Takový je obrázek Moravského Kravařska, kraje s bohatou historií, kde hrdost lidí je tím správným předpokladem pro dobré místní výrobky.
Individuálně stavěná kachlová či omítaná kamna, sporáky a chlebové pece
Honzova cesta ke kamnářství
Po studiu fyziky na Matematicko-fyzikální fakultě UK a environmentálního modelování na ČZU jsem odešel sbírat zkušenosti v různých řemeslných činnostech, kterými jsem se tak trochu zabýval už od mala. Lákalo mě prohloubit řemeslné dovednosti a zkusit žít „trošku jinak“. Po roce v ekovesnici Zaježová a po zimě strávené rekonstrukcí vodního mlýna v Kvačianské dolině, jsem zjistil, že stavět kamna má smysl a rozhodl jsem se tomuto řemeslu věnovat naplno.
Zároveň jsem se naučil používat přírodní materiály jako hlínu, slámu, dřevo a kámen. A tak se pro mě stalo přírodní stavitelství přirozenou cestou pro vlastní bydlení. S rodinou jsme následně opravili starý dům v Sudetech, kde jsem postavil vlastní kamna i sporák a kde se povedlo i mnoho jiných experimentů.
Od té doby jsem se vyučil v oboru kamnář na učilišti v Horní Bříze. Stále se účastním různých odborných kurzů a seminářů, které jsou pro kamnáře nezbytné. Jsem členem Cechu kamnářů ČR.
Už od studií jsem pracoval v různých neziskových organizacích, například Člověk v tísni o.p.s. či Hnutí Brontosaurus, takže znám kouzlo smyslupnosti a práce s báječnými lidmi. S neziskovým sektorem udržuji vazby stále a čas od času organizuji workshopy řemesel či podobné dobrovolnické aktivity.
Kontakt na výrobce:
Ing. Jan Křivonožka
Dolejší Kunčice 6742 45 Fulnek
tel.: 728 260 738
honza@krivonozka.cz
https://www.krivonozka.cz/