
MORAVSKÉ KRAVAŘSKO regionální produkt®
Vzdálené hory na horizontu, rybníky, klidná Odra s houštinami vrb, dubů a olší na březích, šťavnaté louky, na nichž se pasou krávy. Takový je obrázek Moravského Kravařska, kraje s bohatou historií, kde hrdost lidí je tím správným předpokladem pro dobré místní výrobky.

Příborské šifle
Příborská šifle je medové pečivo – perník, které bylo nejvíce žádáno o valentinských poutích, které se v Příboře konaly vždy 14. února. Nyní se každoročně v neděli kolem svátku Sv. Valentina koná v barokním kostele Sv. Valentina mše, odpoledne je kostel zpřístupněn zájemcům o prohlídku, která běžně není možná. Prostranství za kostelem připomíná atmosféru dávných časů, časů mládí našich babiček a dědečků, kdy se Příborem line vůně šiflí a jiných dobrot, ať už na zahřátí, nebo k zakousnutí.
Příborské šifle od Evy Gilarové:
Jde o starobylé medové pečivo s 25% podílem medu. Jsou pečené podle dochovaného receptu z počátku minulého století ve tvaru obdélníku s naznačenými dílky k odlamování. Jsou středně tuhé, na jazyku se rozplynou.
Kontakt na výrobce:
Luboš Gilar
Skotnice 274742 58 Příbor
tel.: 603 769 469
luboslg@seznam.cz
https://www.gilarovicpernicky.cz/