OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt®
Opavské Slezsko je vepsáno do mozaiky úrodných polí v nížinách řek, do divokých hvozdů a bohatství nerostů, do panských sídel, sakrálních staveb i technických památek. Je domovem pracovitých lidí inspirovaných historií a řemeslnými tradicemi.
Zabijačka z Větřkovic
Dodává: Lubomír Hluchý
Obec: Větřkovice
Region: OPAVSKÉ SLEZSKO
Masné dobroty ve Větřkovicích vyrábí rodinná firma manželů Hluchých již od roku 1992. Zaměřujeme se na masnou výrobu dle tradičních slezských receptů především pak na zabijačkové pochoutky. Do výroby byla použita tradiční rodinná receptura převzatá od dědečka, která se dělala na každé venkovské zabijačce v regionu. Pan Lubomír Hluchý s manželkou nedá dopustit na tradiční řeznickou výrobu s vysokým podílem ruční práce, vč. ručního plnění. Pro naši výrobu jsme zvolili sice menší sortiment výrobků, ale děláme je pořádně, a to bez separátu s minimem chemických příměsí. Certifikovaná "Zabijačka z Větřkovic" se skládá z trojice masných výrobků:
- Dědečkova paštika ve skle
- Klobása
- Větřkovická jitrnice
Kontakt na výrobce:
Lubomír Hluchý
Větřkovice 173747 43 Větřkovice
tel.: +420603803529
hluchylub@atlas.cz
http://www.zabijacka-vetrkovice.cz
Vyberte si region
Regionální koordinátor značky
Partneři
Zavedení regionálního značení na území Místní akční skupiny Opavsko bylo realizováno s podporou z Programu rozvoje venkova ČR na roky 2007-2013, osa IV. LEADER, opatření IV.2.1 Realizace projektů spolupráce, projekt „Venkov má co nabídnout“.
Propagace regionálního značení na území turistické oblasti Opavské Slezsko je realizována s finanční podporou z EU prostřednictvím ROP v rámci projektu Akční plán turistické oblasti Opavské Slezsko 2014 -2015.
OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt®
Národní koordinátor
systému regionálního značení:
Asociace regionálních značek, z.s.
