OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt®
Opavské Slezsko je vepsáno do mozaiky úrodných polí v nížinách řek, do divokých hvozdů a bohatství nerostů, do panských sídel, sakrálních staveb i technických památek. Je domovem pracovitých lidí inspirovaných historií a řemeslnými tradicemi.
Prajzský svatební koláč
Starodávná tradice, ruční zpracování, dokonalá chuť a výjimečná kvalita – to je motto rodinného pekařství Gobe z Píště, které na Opavsku působí už více než dvacet let. Název GOBE byl odvozen z hovorového překladu německých slov „golden Bäckerei“ - zlatá pekárna. Bez našeho Prajzského svatebního koláče s jedinečně kořeněnými náplněmi se neobejde žádná svatba. Dopřát si je však můžete i ve všední den.
Prajzský svatební koláč z Píště je díky unikátní léty prověřené receptuře oblíbenou pochoutkou. Při jeho výrobě používáme jen ty nejkvalitnější suroviny, čerstvá vajíčka, kvalitní máslo a mléko. Nepřidáváme žádné náhražky a to ani do náplní, které si sami vyrábíme. Nabízíme náplň tvarohovou, makovou, jablečnopovidlovou, povidlovou nebo ořechovou. Každá z nich si nese své kouzlo. Kvalitní tvaroh, spařený mák či jablíčka dochucujeme různými druhy koření od skořice až po kardamon. Každý koláč je zdoben posypkou z másla, cukru a mouky. Všechny koláče vyrábíme ručně.
S našimi výrobky se pravidelně účastníme Pekařské soboty ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, kde jsme po 18 let oceňováni.
Kontakt na výrobce:
Gobe s.r.o.
Pekařská 203/2747 18 Píšť
tel.: +420 602 767 999
tel.: +420 595 055 146
gobe@volny.cz
http://www.pekarstvigobe.cz
Partneři
Zavedení regionálního značení na území Místní akční skupiny Opavsko bylo realizováno s podporou z Programu rozvoje venkova ČR na roky 2007-2013, osa IV. LEADER, opatření IV.2.1 Realizace projektů spolupráce, projekt „Venkov má co nabídnout“.
Propagace regionálního značení na území turistické oblasti Opavské Slezsko je realizována s finanční podporou z EU prostřednictvím ROP v rámci projektu Akční plán turistické oblasti Opavské Slezsko 2014 -2015.