
OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt®
Opavské Slezsko je vepsáno do mozaiky úrodných polí v nížinách řek, do divokých hvozdů a bohatství nerostů, do panských sídel, sakrálních staveb i technických památek. Je domovem pracovitých lidí inspirovaných historií a řemeslnými tradicemi.

Játrová paštika s medvědím česnekem
Nejlepší výrobky se dělají kouskem sebe…
Řeznictví a uzenářství Vilášek z Kravař patří mezi vyhlášené výrobce uzenin. Není divu. Lásku k řezničině totiž Petr Vilášek objevil už v dětství, kdy se jako malý kluk účastnil dědečkových domácích zabijaček. Svůj sen cílevědomě budoval a rozvíjel i v malé domácí udírně a výrobně. Všechen volný čas věnoval řeznickému řemeslu. Zásoboval celou rodinu i známé, každý si rád vychutnával jeho lahodné a poctivé výrobky. Od malé sklepní udírny a výrobny se po letech studií posunul k profesionální výrobně uzenin a zpracovně masa, samozřejmě s vlastním obchodem.
Rodinná firma dnes vyrábí na 40 druhů uzenin a stále se zdokonaluje. Jemně kořeněná Játrová paštika ochucená medvědím česnekem se vyrábí, stejně jako ostatní výrobky, z masa nejvyšší kvality výhradně od českých farmářů, podle tradiční receptury.
Kontakt na výrobce:
Řeznictví Vilášek
Náměstí 25747 21 Kravaře
tel.: +420 776 637 244
vilasek.maso@seznam.cz
http://vilasek-reznictvi.cz
Partneři
Zavedení regionálního značení na území Místní akční skupiny Opavsko bylo realizováno s podporou z Programu rozvoje venkova ČR na roky 2007-2013, osa IV. LEADER, opatření IV.2.1 Realizace projektů spolupráce, projekt „Venkov má co nabídnout“.

Propagace regionálního značení na území turistické oblasti Opavské Slezsko je realizována s finanční podporou z EU prostřednictvím ROP v rámci projektu Akční plán turistické oblasti Opavské Slezsko 2014 -2015.
