OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt®
Opavské Slezsko je vepsáno do mozaiky úrodných polí v nížinách řek, do divokých hvozdů a bohatství nerostů, do panských sídel, sakrálních staveb i technických památek. Je domovem pracovitých lidí inspirovaných historií a řemeslnými tradicemi.
Výrobky z nakládaných ryb
Voda a život v ní mě uchvátil poprvé v deseti letech. Od té doby jsem začal objevovat tento svět prostřednictvím rybářského prutu. Během studia jsem si prohluboval vědomosti ohledně chovu ryb, ale také pronikal do tajů rybí kuchyně. První salát nebo karbanátky na sebe nenechaly dlouho čekat. Když se pak naskytla možnost otevřít si prodejnu a vyrábět vlastní pochutiny neváhal jsem.
Nabízíme oblíbené rybí delikatesy jako je rybí salát s majonézou, rybí salát s jogurtem, kapří pepřenky a zavináče. Všechny výrobky vynikají svou jedinečností díky ruční a duševní práci. Při výrobě používáme pouze přírodní konzervanty. Výrobky studené rybí kuchyně mají svou jedinečnou chuť díky povaze a charakteru marinád. Přiložené přísady přidáváme vždy s pečlivostí a precizností, s ohledem na zachování tradiční octové příchutě ryb.
Kontakt na výrobce:
Pavel Válek
Opavská 213747 41 Hradec nad Moravicí
tel.: +420 725 555 857
opava.ryby@gmail.com
https://www.ryby-opava.cz
Partneři
Zavedení regionálního značení na území Místní akční skupiny Opavsko bylo realizováno s podporou z Programu rozvoje venkova ČR na roky 2007-2013, osa IV. LEADER, opatření IV.2.1 Realizace projektů spolupráce, projekt „Venkov má co nabídnout“.
Propagace regionálního značení na území turistické oblasti Opavské Slezsko je realizována s finanční podporou z EU prostřednictvím ROP v rámci projektu Akční plán turistické oblasti Opavské Slezsko 2014 -2015.