Ličenský chléb kvasový

Ličenský chléb kvasový

Ličenský chléb kvasový je pšenično žitný chléb, pečený ze směsi pšeničné a žitné mouky a pramenité vody z vlastního vrtu. Při výrobě je používán třístupňově vedený žitný kvas vlastní výroby. Chléb se vyznačuje aromatickou vůní zvýrazněnou kmínem a typickou chlebovou chutí. Prodáváme ho jako nebalený i balený v různých gramážích (celý, půlka, čtvrtka). Tento chléb patří mezi naše nejžádanější výrobky.

Pekárnu Lično, jejíž historie sahá do roku 1961, provozuje od roku 1991 rodinná firma BEAS, a. s. V době převzetí pekárny se zde vyráběly pouze 2 druhy chleba. Nové vedení pekárny si uvědomovalo, že s tak malým sortimentem nemůže dlouhodobě obstát v konkurenčním prostředí, které se v naší republice rychle vytvořilo. Proto záhy začaly probíhat přístavby a modernizace technologií pekárny. Díky tomu se významně rozšířil a obohatil sortiment vyráběného pečiva o další typy chlebů a pestrou škálu běžného i jemného pečiva. Ačkoliv využíváme moderní technologie, při pečení chleba se držíme tradice: k prokvašení těsta používáme vlastní žitné kvasy vyráběné třístupňovým vedením. V našem sortimentu nechybí ani oblíbené sladké pečivo jako vánočky, koláče, sváteční a svatební koláčky, které jsou stále vyráběny osvědčeným ručním způsobem.

Naše výrobky naleznete v širokém okruhu menších prodejen, ve vybraných obchodních řetězcích a ve třech vlastních prodejnách.