Včelí produkty a výrobky ze včelího vosku

Včelařská farma vznikla na základě rodinné tradice v chovu včel (včelaří již třetí generace) v roce 2000.

Nyní chová 500 kmenových a 100 záložních včelstev v nízkonástavkových úlech bez královské mřížky. Produkce včelařské farmy je zaměřena na získávání a zpracování jednodruhových medů nejvyšší kvality až k finalizaci, tj. plnění medu do spotřebitelských obalů a následně jeho prodeji.

Jednodruhovosti zejména květových medů je dosaženo kočováním za pastvou, označováním rámků i následným vytáčením medu ve dvou medometech, dle druhu snůšky. V našich podmínkách získáváme standardně med řepkový, z ovocných stromů, akátový, lipový, slunečnicový, luční. Raritou některých sezón je med z kaštanu či kakostu obecného a velice oblíbený med ze svazenky či růžáku. Snůška včel, a tím produkce medu, je velmi ovlivněna počasím a ošetřováním porostu zemědělci.

Kvalita je zajištěna produkcí medu na panenském díle a obměnou díla, které je prováděno pouze z našeho vosku. Kvalita produkovaných medů byla oceněna v celostátní soutěži „Český med“ prvním místem v roce 2002, 2004 a druhým místem v roce 2003. Dále med obdržel řadu certifikací od výzkumných ústavů v České republice.

Včelařský potažmo potravinářský provoz je pod veterinárním dohledem a splňuje požadavky na provoz v EU.

Vedle medu včelařská farma chová vlastní matky, produkuje oddělky, dodává propolis, pyl a vosk farmaceutickému průmyslu pro další zpracování. Zajišťuje též servisní včelařské služby pro okolní organizace.

Mimo sezónu vyrábíme dekorativní svíčky ze včelího vosku jak odlévané, tak stáčené z mezistěn.