Prácheňský knedlík

Knedlíky, tak jak je dnes známe, se vařily v Rakousku a Bavorsku. Do Čech knedlík expandoval až v 19. stol. České hospodyně jej přivedly k dokonalosti. Vždyť celou řadu jídel a gurmánských specialit si bez knedlíku ani nedokážeme představit. Samostatnou kapitolou jsou pak knedlíky ovocné, plněné a tvarohové.

Firma pana Košťála vaří v Myšticích již více než 15 let knedlíky houskové a bramborové. V posledním období pak rozšířila svůj sortiment o výrobu plněných ovocných knedlíků a knedlíků plněných uzeným masem. Houskové knedlíky jsou stále vyráběny tradičním způsobem.