Miód z Gorolije

Nasze roje pszczele hodujemy w różnorodnym środowisku beskidzkich lasów i łąk w okolicy Bukowca, poza zasięgiem różnych monokultur, takich jak rzepak i pola uprawiane chemicznie.

Staramy się hodować roje pszczele w sposób swobodny, bez użycia przegród. Naszym priorytetem jest, aby roje pszczele, pomimo tego, że żyją w ulach, zachowywały się tak, jak gdyby same zbudowały sobie gniazdo na łonie przyrody.

Miód jest w większości mieszany, kwiatowy z drzew owocowych i kwiatów łąkowych oraz ciemny miód spadziowy leśny.

Zajmujemy się również produkcją propolisu, wosku i pyłku kwiatowego, hodowlą i selekcją pszczelich królowych-matek oraz tworzeniem odkładów. Preferujemy u naszych pszczół łagodność i ich stabilne “siedzenie” w plastrach. Jedynie silny rój o dobrym podłożu genetycznym zapewni pszczelarzowi radość z pracy oraz przyniesie korzyści ekonomiczne całej farmie.

Pszczelarstwem zajmujemy się dopiero od czterech pokoleń, więc z pszczołami stale zapoznajemy się. Dbanie o rodziny pszczele zmieniło się najbardziej w ciągu ostatnich 10 lat, iż pasieki pszczele rozprzestrzeniły się do kilku siedlisk położonych w pięknym podgórzu naszej "Goralii" na wysokości do 600 ta część Beskidów, w której występują przede wszystkim lasy świerkowe, jodłowe i bukowe z rozległymi pastwiskami i górskimi łąkami. W ostatnich latach w nadmiernej ilości występujący kornik zmienił krajobraz dosłownie na naszych oczach. Czas pokaże czy wyjdzie to na dobře, czy na złe. Pasieki znajdują się z dala od pól rzepaku i innych roślin monokulturowych, co zapewnia koloniom różnorodne i bogate pastwiska.