Květový med z Popovic

„Včelařství se věnujeme od roku 1998. Naše stanoviště je u lesa nedaleko obce Popovice. Navázali jsme na tradici chovu včel založenou někdy kolem poloviny minulého století Antonínem Knotem. Na počátku jsme ale měli jen několik málo včelstev a jejich chov byl pouze koníčkem. S přibývajícími zkušenostmi se však počet včelstev rozrostl a nyní usilujeme o vybudování soběstačného hospodářství,“ říkají Blanka a Karel Zelinkovi.

Důraz kladou na prvotřídní kvalitu svého medu a stoprocentní zdravotní stav včelstev. V roce 2009 a 2010 získali za svůj med v soutěži pořádané Českým svazem včelařů a Výzkumným ústavem včelařským Zlatou medaili a certifikát Český med. Oba manželé jsou aktivními členy Českého svazu včelařů, Základní organizace Uherské Hradiště, v níž zastávají funkci jednatelů. Ke včelaření a lásce k přírodě vedou i své dvě dcery. Na včelnici několikrát do roka také pořádají přednášky pro žáky mateřských i základních škol.