Štrúdl paní mlynářky

produkt

Dodává: Vratislav Luxa

Obec: Bukovina u Přelouče

Region: ŽELEZNÉ HORY

logo

Další fotografie:

 

Ač původem z Rakouska, je v Čechách tak oblíbeným, že je považován za národní dezert. Štrúdl je vůní starých časů a poezií našich babiček. Nejčastěji v něm najdete jablka, rozinky a skořici. Přitom tažené těsto svádí i k slaným experimentům.

Historie mlýna v Bukovině je delší než 200 let. Můžeme s jistotou říci, že poslední mlynářka, paní Anna Hanousková, určitě štrúdl pekla. Měla zdroj mouky a z mlýnské zahrady dle dobových fotografií dostatek 
jablíček i ořechů a dobrý sklep na uskladnění.

Při přípravě štrúdlu nepoužíváme žádné polotovary. Až na pečení v troubě suroviny zpracováváme ručně. Od přípravy ořechů, jablek i těsta. Štrúdl pečeme opravdu s láskou.

Štrúdl v hostinci Ve Starém mlýně podáváme na všech pořádaných akcích. Ve větším množství pečeme i na objednávku. V sezóně o víkendech od 14 h. Pokud někdo přijede mimo sezónu a zavítá do hostince během týdne od 18 h, určitě najdeme schovanou porci.

Kontakt na výrobce:

Vratislav Luxa

Hostinec ve Starém mlýně

535 01 Bukovina u Přelouče 16
tel.: +420776352227


Vratislav Luxa

telefon: +420776352227

Vyberte si region

mapa regionů

Regionální koordinátor značky

koordinator

Odběr novinek

Chcete od nás pravidelně dostávat novinky, pozvánky na chystané akce nebo inspirující příběhy a rozhovory? Stačí se přihlásit.

ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®

Webdesign: 2123design s.r.o. Redakční systém: Kinet s.r.o.