
ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®
Železné hory – region výjimečný nejen pestrostí geologického utváření, ale také svou historií a vývojem lidské činnosti, která je úzce spjata s přírodou a převtěluje se do tradic a řemesel místních lidí. Tedy vítejte i Vy!

Farmářské mléčné výrobky
Farma se nalézá v obci Proseč nedaleko Sečské přehrady. Hospodaříme na 50 ha půdy v nadmořské výšce přibližně 600 m n. m. Od roku 1990 chováme mléčný skot, křížence české straky a holštýna. Mléko zpracováváme v objemu cca 300 litrů denně. Krávy chováme volně a mají celoroční přístup na pastvinu. Krmnou dávku tvoří senážované pícniny, obilný šrot, melasa a minerální doplňky.
V naší mlékárně nebo na stránce e-shopu si můžete objednat a později vyzvednout:
Kefír – zakysaný výrobek z plnotučného mléka ve skleněném zálohovaném obalu o objemu 1 l.
Jogurt bílý či ovocný – zakysaný výrobek z plnotučného mléka, zahuštěný redukcí ze syrovátky ve skleněném záloh. obalu, 320 g, ovocná varianta obsahuje jahody, cukr, pektin.
Tvaroh – měkký, tučný, jemný, balený ve folii, 500 g.
Sýr čerstvý přírodní nebo ochucený – měkký sýr z plnotučného mléka, ochucená varianta obsahuje směs koření na povrchu, balený ve folii cca 300 g.
Sýr zrající přírodní nebo uzený – poloměkký vyzrálý sýr z plnotučného mléka s krémovou texturou, balený vakuově po cca 200 g.
Sýr na opékání – polotvrdý pařený sýr vhodný k tepelné úpravě bez obalování, balený vakuově cca 400 g.
Kontakt na výrobce:
Ladislav Jirásek
Proseč
538 07 Proseč u Seče 30tel.: 774212768
jiraskova.marketa@seznam.cz
https://www.syr-sec.cz
Prodejní místa:
Prodejní místo: Mlékárna Proseč u Seče čp.30
Otevřeno: 8.00–17.30
od 1. 1. 2022 středa zavíracím dnem