Železnohorský ležák

Železnohorský ležák je pivo vyráběné v malém pivovaru ve Žlebských Chvalovicích. Jde o nefiltrované kvasnicové pivo, které je vyráběno výhradně z českých surovin. Pivo je vařeno ve spádové varně 5hl speciálně upravené pro tento typ výroby – jediný typ varny v České republice. Pivo není pasterované, ani nijak stabilizované a při výrobním procesu nejsou používány žádné chemické prostředky. Vařena jsou piva světlá, tmavá a polotmavá od 11° do 17°. Piva jsou prodávány v KEG sudech a PET lahvích 1,5 l. Součástí pivovaru je také pěstitelská palírna. V letních měsících je také otevřen stánek pro občerstvení turistů a cyklistů, protože se pivovar nachází přímo na cyklistické stezce.