
ZNOJEMSKO regionální produkt®
Znojemsko, krajina, v níž se střídají úrodná pole se sady a vinicemi, rámovaná trojicí meandrujících řek, láká barvami, vůněmi i chutí zastavení a obdivu nejen k darům štědré přírody, ale i pracovitosti a dovednostem místních lidí.

Kozí a kravské sýry
Jsme rodinná sýrárna v Jezeřanech-Maršovicích, která zahájila svůj provoz na podzim roku 2016. Zpracováváme kozí mléko z vlastní produkce a mléko kravské které dovážíme. Vyrábíme sýry čerstvé, ale naší hlavní prioritou jsou kozí sýry zrající.
Chováme asi 100 kusů koz, z toho 80 je dojeno. Od jara do podzimu jsou kozy ustájeny venku s možností pastvy. Kozy dojíme 2x denně. Stádo je pod stálou veterinární péčí. Na farmě je také možnost prodeje kozího mléka ze dvora.
Otevírací doba sýrárny:
St, Pa: 15-18, So 9-11.
Kontakt na výrobce:
Sýrárna Jezeřany-Maršovice
Jezeřany-Maršovice 101671 75 Jezeřany-Maršovice
tel.: 608616225
syrarna-jm@seznam.cz
http://www.syrarna-jm.cz
Markéta Palánová
telefon: 608616225
syrarna-jm@seznam.cz