Kiełbasa „Kminkula kamracka“

W „Kamratówce“ organizowane są kursy nauki wyrabiania swojskich kiełbas systemem domowym pn. „Kręć z nami swojskie kiełbasy“. Kursy tego rodzaju są jedyne znane w kraji i wpisują się w ochronę ginących zawodów kultywujących tradycyjne polskie rzemiosło.

Numer certyfikatu
GÓROLSKO SWOBODA
8023
PRODUCENT
Agroturystyka Kamratówka
Gmina
Wisła
Region
Górolsko Swoboda

numer certyfikatu
GÓROLSKO SWOBODA
8023
PRODUCENT
Agroturystyka Kamratówka
Gmina
Wisła
Region
Górolsko Swoboda

Kiełbasa „Kminkula kamracka” od Leszka Szymczaka:
„Kminkula kamracka“ jest specjałem gospodarstwa agroturystycznego „Kamratówka“. Jest to kiełbasa wędzona, pieczona w gorącym dymie, o wyjątkowym smaku - pachnąca świeżym kminkiem. Niemal w każdym tygodniu można zauważyć smugi dymu wędzarniczego, a wokoło rozpływa się smakowity zapach swojskich wyrobów. Tradycją jest także dzielenie się świeżo zrobioną kiełbasą z sąsiadami, aby i oni mogli ocenić i docenić sztukę domowego „masorza“. Kminkula kamracka jest kiełbasą podsuszaną, którą można spożywać na zimno. Jest wyśmienita jako suchy prowiant na wycieczki w góry czy na urlop, nawet w krajach tropikalnych.

Agroturystyka Kamratówka
Jasná 2b
434 60 Wisła

Osoba kontaktowa: Leszek Szymczak
Tel.: +48 338 552 908
Tel.: +48 601 513 780
E-mail: wisla@kamratowka.pl
Web: www.kamratowka.pl