Herczawska kawa świeżo palona

W tworzeniu smaku świeżej kawy z Herczawy uczestniczyli czescy, polscy i słowaccy klienci, z którymi wspólnie degustowaliśmy różne odmiany kawy. Na ich bazie tworzyłam autorskie mieszanki kawowe. Po około sześciu miesiącach poszukiwań idealnego smaku powstały mieszanki Chalupčanka oraz Chalupčan.

Kawę wypalam w małych porcjach, korzystając z odpowiednio dobranego czasu palenia oraz temperatury, co pozwala wydobyć i podkreślić jej oryginalny smak. Każda odmiana kawy wypalana jest osobno, a po schłodzeniu ziarna są odpowiednio mieszane.

Naklejki z opisami na paczkach tworzę własnoręcznie. Opakowanie, choć przypomina papierowe, zostało dostosowane do dojrzewania niepowtarzalnego smaku kawy po wypaleniu oraz do ochrony ziaren przed uszkodzeniem i wpływami zewnętrznymi. Informacje umieszczone na opakowaniu wskazują miejsce wypalenia kawy. Każda paczka jest wyjątkowa.