Międzynarodowa konferencja „Marki, które łączą – wspólna droga współpracy regionalnej”

Program konferencji pokazał, w jaki sposób regionalne marki wzmacniają lokalną tożsamość, wspierają producentów i tworzą nowe formy współpracy transgranicznej.

Prezentacje: wyniki projektu Central Mountains i inspiracje z regionów

• Pierwsze dwa bloki konferencji poświęcone były prezentacjom projektu Central Mountains oraz powiązanych form współpracy transgranicznej i międzyinstytucjonalnej:
• Kateřina Čadilová (ARZ) przedstawiła projekt wyniki projektu i wyzwania na przyszłość
• Marta Kot (Fundacja Ochrony Krajobrazu) przedstawiła platformę Czesko-polskiego Domu Marek oraz inne działania swojej organizacji
• Katarina Góra z powiatu pszczyńskiego zaprezentowała budowanie lokalnej marki w regionie pszczyńskim
• Bogdan Kasperek z Euroregionu Těšínské Slezsko poinformował o działaniach marki turystycznej Śląsk Cieszyński
• Julie Zendulková z MAS Moravská cesta, koordynatorka marki HANÁ produkt regionalny zasłużyła na uwagę prezentacją projektu Od wideł po widelec łączącego rolników ze szkołami
• i wreszcie przedstawiciele marek bezpośrednio zaangażowanych w działania projektu skierowanego do dzieci - Alena Dvořáková z MAS Horní Pomoraví (Jeseníky), Petra Chroustová z MAS Opavsko (Opavské Slezsko) i Leszek Richter z PZKO Jablunkov (Górolsko Swoboda) na praktycznych przykładach pokazali, jak można pracować z arkuszami roboczymi dla szkół podstawowych. (Zeszyty ćwiczeń do pobrania są dostępne tutaj.)

Dyskusja panelowa: regionalne marki jako pomost między instytucjami i społecznościami

Jednym z najważniejszych punktów konferencji Marki, które łączą była dyskusja panelowa prowadzona przez dyrektora NZM Ostrava Ivana Bergera. Przedstawiciele samorządu, euroregionu, lokalnych grup działania, gastronomii i rzemiosła przedstawili różne punkty widzenia na to, jak regionalne marki zmieniają życie społeczności i wspierają współpracę na czesko-polskim pograniczu.

Burmistrz Jablunkova Jiří Hamrozi podkreślił siłę tożsamości gorolskiej, która jest dziś cenioną częścią lokalnej kultury i oferty turystycznej. Doświadczenia regionu Jablunkov potwierdzają, że sukces opiera się na długotrwałej pracy ze społecznością oraz naturalnych powiązaniach z partnerami w Polsce i na Słowacji.

Roman Tománek z Euroregionu Silesia przedstawił udane projekty współpracy transgranicznej, w szczególności rozwój szlaku Silesianka, który łączy czeskie i polskie punkty widokowe i ma potencjał, aby rozszerzyć się o udział regionalnych producentów. Jego zdaniem to właśnie połączenie infrastruktury, atrakcji i lokalnych produktów stanowi największą szansę na kolejne lata.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się tematy związane z gastronomią. Petr Piekar z MAS Pobeskydí opisał projekt Z pola prosto do kuchni, który łączy rolników, małych producentów i szefów kuchni czołowych lokalnych restauracji oraz pokazuje, jak potężnym narzędziem mogą być wysokiej jakości lokalne surowce, gdy trafią w ręce kreatywnych kucharzy. Poglądy młodego pokolenia przedstawił student Średniej Szkoły Hotelarskiej w Ostrawie Duc Tuan Luc, który z zadowoleniem przyjąłby większą obecność produktów regionalnych w programie nauczania i szkolnym gotowaniu.

Swoimi konkretnymi doświadczeniami podzieliły się również dwie przedstawicielki tradycyjnych rzemiosł: Kristýna Muchová (produkcja słomianek) i Lucyna Bytów (koronki koniakowskie). Obie podkreśliły rosnące zainteresowanie społeczeństwa naturalnymi materiałami, tradycyjnymi metodami i regionalną autentycznością, a tym samym potrzebę wsparcia, przestrzeni oraz międzypokoleniowego przekazywania wiedzy.

Dyskusja pokazała, że regionalne marki to nie tylko produkty i ich promocja, ale także łącznik między społecznościami, szkołami, gastronomią, tożsamością kulturową i partnerstwem transgranicznym – a ich znaczenie w rozwoju regionalnym stale rośnie.

Warsztaty: dwieście dzieci odkryło siłę rzemiosła

Warsztaty rzemieślnicze odwiedziło około 200 uczniów szkół w Ostrawie – z dużym zainteresowaniem wypróbowali oni drutowanie, tkanie, przędzenie, pracę z wełną, koronką lub szyciem, a także zabrali ze sobą radość z własnego produktu oraz z odkrywania tradycyjnych technik.

Poszczególne warsztaty oferowały:

• Róbert Hozák – GÓROLSKO SWOBODA produkt regionalny – Drutowanie
• Łucja Dusek – Łucja Beskid Folk – GÓROLSKO SWOBODA produkt regionalny – Haft krzyżykowy
• Kristýna Muchová – GÓROLSKO SWOBODA produkt regionalny – Od ziarna po słomnik, produkcja słomianej słomki
• Lucyna Bytów – GÓROLSKO SWOBODA produkt regionalny – Koronka koniakowska
• Vladimíra Křenková – Stránské z.s. – JESENÍKY oryginalny produkt – Obróbka wełny – pokaz mokrego filcowania
• Ewa i Adam Tomala – Pasieka Tomala – Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej – Tworzenie świec z wosku pszczelego i degustacja produktów pszczelich
• Jana Suchá – Vlněnka z Kunzova – MORAVSKÁ BRÁNA produkt regionalny – Przetwarzanie wełny – przędzenie i tkanie
• Lumír i Šárka Kuchaříkovi – Dílna u Slunce – MORAVSKÉ KRAVAŘSKO produkt regionalny – Przetwarzanie wełny – technika zapiastkowa – filcowanie na sucho
• Anna Marková – Ku-Ba szycie – MORAVSKÉ KRAVAŘSKO produkt regionalny – Szycie odzieży – pokazy i warsztaty

Podziękowania i życzenia na zakończenie

Ogromne podziękowania za udane wydarzenie należą się gospodarzom z Narodowego Muzeum Rolnictwa w Ostrawie, wszystkim występującym i posiadaczom znaków, którzy uczestniczyli w żywym i różnorodnym programie, a także nieocenionym pomocniczkom ze Szkoły Hotelarskiej w Ostrawie i dostawcy regionalnych przekąsek Pavlowi Karchowi z Písku w regionie Frýdecko-Místecko, posiadaczowi regionalnego znaku GÓROLSKO SWOBODA za specjały ze ślimaków.

Reakcje były w większości pozytywne, podobnie jak determinacja, aby kontynuować obraną drogę. Oznacza to wykorzystanie potencjału wysokiej jakości lokalnych produktów i regionalnych znaków towarowych jako narzędzi ich promocji, łączenie różnych podmiotów, których misją i zainteresowaniem jest zrównoważony rozwój regionów. Obejmuje to również wsparcie młodego pokolenia, dla którego życie w regionie i rozwijanie jego wyjątkowości może być doskonałą okazją do wykazania się odwagą i talentem.