Zrající šunka, zrající klobása, skopový guláš
Zrající šunka, zrající klobása, skopový guláš. Masné výrobky a uzeniny vlastní výroby podle místních receptur.
-
Číslo certifikátu
GOROLSKO SWOBODA regionální produkt®
-
VÝROBCE
Agroturystyka Pilchówka/ Andrzej Pilch
-
Obec
Wisła
-
Region
Gorolsko Swoboda
-
číslo certifikátu
GOROLSKO SWOBODA regionální produkt®
-
VÝROBCE
Agroturystyka Pilchówka/ Andrzej Pilch
-
Obec
Wisła
-
Region
Gorolsko Swoboda
Jedinečná zrající šunka, maso se nakládá přibližně 7 dní a poté se dalších 5 dní šetrně udí. Díky tomu má nezaměnitelnou chuť.
Výrobou této šunky se v našem regionu zabývá výhradně Andrzej Pilch, jediný výrobce tohoto druhu uzenin. Za tento výrobek opakovaně získal 1. místo v celostátních soutěžích a také řadu ocenění za regionální produkt v soutěži „Smaki Regionu“.
Zrající šunka z Pilchówky zvítězila také v soutěži na Mezinárodních poznaňských veletrzích.
Agroturystyka Pilchówka/ Andrzej Pilch
ul. Malinka 44
43-460 Wisła
Tel.: +48 602 692 748
E-mail: mhjk50@op.pl
Web: pilchowka.pl