Med z přírodního parku Džbánu - Žebrák

Rodinné včelařství ze Semtínku

Tradice včelařství v rodině sahá hluboko do minulosti – první písemná zmínka o předcích, kteří se věnovali chovu včel, pochází už z roku 1652. Tehdy Jakub Dvořák ze statku v Kobylí odkázal svým potomkům mimo jiné i špalek včelstva. Včelaření tak postupně přecházelo z generace na generaci a stalo se pevnou součástí života celé rodiny.

Rod včelařů je později připomínán i v souvislosti s královským městem Kouřimí – jako svobodníci směli užívat vlastní pečeť, kterou dnes používají jako rodinné logo.

Do Semtínku se včelařská větev přenesla roku 1907, kdy se sem přiženil pradědeček František.

Zlomovým okamžikem novodobé historie byl rok 2002, kdy se díky Miroslavu Dvořákovi obnovila rodinná tradice naplno. Od té doby se rodina stará zhruba o stovku včelstev na několika stanovištích. Centrálním místem je starý rodinný statek v Semtínku, odkud se včelstva rozlétají do širšího okolí.

Rodinné včelařství má dnes i vzdělávací rozměr – vede dva dětské včelařské kroužky, účastní se soutěží (např. Zlatá včela) a spolupracuje s ochranářskými organizacemi. Děti z kroužků, školek i škol se zde učí poznávat včely, ochutnávat med a chápat, že bez včel by náš svět nebyl stejný.

Nabídka medů

V nabídce tohoto včelařství naleznete různé druhy medů – jemný květový med, výrazný medovicový i oblíbený pastovaný med.

Včelařství je držitelem ochranné známky ,,KRAJ BLANICKÝCH RYTÍŘŮ regionální produkt®,,, která potvrzuje kvalitu a původ včelích výrobků.

Včelařství Semtínek tak není jen místem, kde se rodí med. Je to příběh rodiny, krajiny a tisíců malých křídel, která tu po staletí udržují život.