Pražená káva VOLKAFE

Jednotlivé druhy pražené kávy dle země původu a směsi z nich sestavené nabízené balené do sáčků různých gramáží nebo k přímé konzumaci na provozovně KAFÍRNA jako espresso, latté, capuccino, atd., popřípadě s sebou do kelímku.

Surovina - zelená káva se zpracovává přímo na provozovně. Káva se zde praží a mele, takže je vždy čerstvá. Zpracování je ovlivněno znalostmi a zkušenostmi pražiče a jeho uměním kávu upražit a uměním baristy připravit kvalitní kávu s originální chutí a vůní. Sáčky, kelímky i míchátka jsou ekologické. Preciznost zpracování výrobku podmiňuje jeho odbyt. Za svojí více než desetiletou historii se KAFÍRNA stala vyhlášeným podnikem v blízkém i vzdáleném okolí. Po dohodě je možné proškolit baristy o způsobu přípravy kávy nebo udělat různé akce s kávou - testování různých druhů a způsobů přípravy kávy, zhotovení espressa nebo latté atd.
Outdoor kafe a zrnková káva Papua Nová Guiena získali v letech 2012, 2013, 2014, 2015 a 2019 ocenění "Česká chuťovka". Volkafe je jediná malá pražírna, která získala certifikaci ku pražení kávy Fair Trade! Směsi A1 a Homér byly oceněny na České chuťovce 2012 a 2013, spolu se 100% arabicou Costa Ricou. Roku 2014 Chuťovku získala 100% arabica Colombia Rio Magdalena a roku 2015 byla oceněna 100% arabica Guatemala SHB Teresita. V roce 2019 následovalo i ocenění pro Otdoor kafe a Papua Nová Guinea.