Vinné mošty

Vinný mošt je šťáva z hroznů révy vinné, které jsou šetrně zpracovány ihned po sběru. Hrozny se zpracovávají stejným způsobem jako při výrobě vína. Jsou semlety a následně slisovány. Získaná šťáva je částečně filtrovaná. Chladí se po celou dobu zpracování. Což je pokud možno co nejkratší čas od sběru. Po filtraci je pasterovaná na průtokovém pasteru. Ihned po tepelném ošetření je lahvovaná do sklenic.

Kvalita vinného moštu je přímo závislá od kvality zpracovávaných hroznů. Při ručním sběru jsou všechny hrozny pečlivě vybírány a je kontrolovaná jejich kvalita. Po celou dobu existence naší firmy, nakupujeme hrozny od prověřených regionálních dodavatelů. Se kterými máme uzavřené odběratelsko-dodavatelské smlouvy. Také při zpracování vína na mošt dbáme na preciznost a rychlost zpracování. K pasterizaci používáme nejmodernější technologie. Přesto však podíl ruční práce stále převažuje. Ať už při sběru hroznů, tak i při samotné výrobě.  To vše zaručuje, že náš vinný mošt patří mezi nejlahodnější nápoje na trhu. 

Kromě prezentačního místa ve Strážovicích můžete navštívit i nové prodejní místo - obchůdek Duša v péří na náměstí v Kyjově.